Nuoc nam (Sauce poisson) 720ml

Cette fameuse sauce du sud-est asiatique, faite à base d'anchois et de sel, est vendue partout en bouteille ou flacon.

Le nuoc nam est extrêmement riche en vitamines et sels minéraux. Les connaisseurs en raffolent, malgré son fumet assez fort.
La sauce nuoc nam est indispensable pour réaliser de nombreux plats authentiquement thaïlandais. Il est toujours conseillé d'ajouter au nuoc nam un peu de jus de citron, de l'ail pressé et du sucre si on l'emploie comme condiment de table. Le nuoc nam  peut être concocté à base de différents poissons et calamars. Chacun pourra y trouver le goût préféré.

Ingrédients:

Eau (48%), anchoy (30%), sel (20%), sucre (2%)

Détails: