Anis étoilé ( badiane ) 80g

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Anis étoilé ( badiane ) 80g

Caractéristiques :

L'anis étoilé (ou badiane) est très apprécié des asiatiques. La saveur des graines est plus forte et plus poivrée que celle de l'anis vert. Quelques graines suffisent à parfumer un plat. L'anis étoilé assaisonne le porc, le poulet, le canard, le riz, le café et le thé. Il entre dans la composition du mélange d'épices appelé " 5 épices".

Détails:
Origine : Vietnam
Référence : 130457
Référence fabricant : 130457

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Recettes

Raviolis au porc et aux crevettes
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