Préparation pour pho 100g

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Préparation pour pho 100g

Soupe tonkinoise

Caractéristiques :

Le pho ou soupe tonkinoise est un plat originaire du Nord Vietnam. C'est un plat quotidien très apprécié par les vietnamiens, ils aiment le déguster soit le matin, soit en soirée. Le pho est composé de nouille chinoise baignant dans une soupe de boeuf. La soupe est préparée durant plusieurs heures à l'avance, ou même préparée la veille. On sert le pho accompagnés de boulettes de boeuf, de viandes emincées (saignantes) et de tendres morceaux de boeuf bien cuits. On y ajoute aussi, soja, basilic, citrons verts pressés et piments rouges.

Ingrédients:

Clou de girofle, coriandre, fenouil, noix de muscade, cannelle, badiane, réglisse, cardamone

Détails:
Origine : Vietnam
Référence : 130379
Référence fabricant : 30379

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Recettes

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