Fécule de pomme de terre 1kg

Fine poudre blanche préparée à partir de pommes de terre séchées. Appréciée pour son fort pouvoir liant, la fécule de pomme de terre, utilisée seule ou en combinaison avec une farine de blé, donne une texture légère aux gâteaux et aux biscuits, et peut se servir à la préparation de pâtes à frire. Elle convient parfaitement dans le cas des diètes sans gluten.

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