

La pulpe jaune de l'ananas est très juteuse, délicieuse et sucrée. L'ananas est consommé pour les plus sucré-salé (aigre douce), pour les salades de fruits exotiques... Son utilisation sous forme de conserves est très importante. Il contient une enzyme (bromaline) qui digère les protéines.
Ingrédients:
Ananas, sucre, eau
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