

Mode d'emploi:
- Remuer 50g de pâte de curry vert avec 2c à soupe d'huile végétale à feu doux pendant 1min
- Verser 400ml de lait de coco en remuant à feu doux pendant également 1min
- Ajouter 250g de votre viande favorite et remuer le tout jusqu'à la viande soit cuite
- Ajouter quelques gouttes de sauce poisson, 4c à soupe de sucre de palme
- Ajouter 60g d'aubergine coupée et bouillir jusqu'à cuisson
- Mettre des feuilles de basilic, des feuilles de lime et du piment en poudre
- Servir avec du riz
Ingrédients:
Piment de cayenne, ail, oigon, épices, sel, citronnelle, galanga
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