Recette : Raviolis au porc et aux crevettes

voir la vidéo Pour 10 personnes :

- 250 gr de chair à saucisse.
- 12 crevettes crus.
- 100 gr de chataingne d'eau ou Liseron de l'eau.
- 2 cuil à soupe de sauce huitre.
- 1 cuil à soupe de sauce poisson (ou Nuoc nam).
- 1/2 cuil à café de sel
- 1/2 cuil à café de poivre moulu.
- 1 pouquet de feuilles de ravioli frais.

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