Sauce pour kimchee 240g

Ingrédients:

Pâte de piment rouge, sel, sirop d'amidon, piment rouge en poudre, monosodium glutamate, ail, gimgembre, oignon.

Suggestion du chef:

Laver les légumes (choux, radis, concombre...), saler et les laisser pendant une journée. Egoutter les légumes, puis mélanger avec la sauce kimchee (100g de sauce pour 1kg de légumes).

La sauce pour également  être ajoutter aux nouilles pour réhausser le goût.

Détails: