

Ce thé Pu Ehr de première qualité libère une infusion d'un rouge orangé à la saveur onctueuse légèrement sucrée qui imprègne délicieusement le palais des amateurs.
Son parfum subtil de terre humide et ses qualités bienfaisantes le caractérisent. Sa faible teneur en théine permet de le savourer tout au long de la journée et de la soirée.
Le pu-erh est supposé aider la digestion, réduire le cholestérol et le niveau de lipides. En médecine chinoise , il est également supposé revigorer la rate, empêcher l'humidité; dans l'estomac il réduit la chaleur et descend le QI.
Le pu-erh (en Occident, particulièrement le túochá) est utilisé pour perdre du poids, même s'il n'y a pas de preuve empirique de son efficacité.
Certains pu-erh contiennent de grandes quantités de fluor. Ceci est lié à l'utilisation de vieilles feuilles de moindre qualité, qui accumulent le fluor. Une trop grande consommation a mené à des cas de fluorose dentaire dans les régions consommatrices de thé en brique, comme le Tibet.
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