Riz Thaï

Le riz thaïlandais est le riz asiatique de référence, dégusté dans le monde entier. Le riz thaï est raffiné et dégage un joli parfum de jasmin en cuisson. Ce type de riz est fin et présente un grain assez long. Riz thaï complet, riz thaï gluant, riz parfumé thaï : les rayons de notre épicerie thaïlandaise proposent des variétés pour tous les goûts. Dégustez les meilleurs riz thaï en salade ou en accompagnement d’un plat chaud. Les riz thaïlandais se marient à la perfection avec les mets exotiques, et avec les viandes ou les poissons. Profitez d’une qualité de riz thaï hors normes grâce à la marque Oiseaux Célestes !

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riz thaï complet Bio
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Riz Thaï complet BIO 1kg Hom Mali

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riz thaï bio hom mali
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Le riz thaï fait parler de lui un peu partout, bien qu'il provienne des pays asiatiques. Ce riz particulier séduit par son goût savoureux, son parfum agréable et ses bienfaits sur la santé. Notre site de vente en ligne spécialisé en nourriture asiatique propose différents types de riz thaï pas cher, vous permettant de varier vos menus.

 

Le riz : un ingrédient central de la cuisine thaïlandaise

 

La majeure partie des pays asiatiques utilise le riz comme aliment de base. Ce type de céréale a notamment toute son importance en Thaïlande. Environ 50% de la surface agricole de cet État en produit. Non seulement le riz y est consommé, mais il est aussi vénéré durant certaines cérémonies issues de la culture nationale. Le riz est omniprésent dans l'élaboration des recettes thaïlandaises. Ce type de riz asiatique s'utilise en grain ou en farine selon vos envies.

 

Cet aliment s'associe facilement avec les ingrédients sucrés, épicés, salés, etc. Le riz thaïlandais s'emploie généralement comme accompagnement. La variété thaïe se distingue par son raffinement et son parfum de fleur très agréable. Vous pouvez sentir les odeurs de jasmin dégagées par le riz venu de Thaïlande durant sa cuisson. Ce dernier se reconnaît facilement avec son long et tendre grain, ainsi que par sa couleur blanche. Son arôme de noisette met directement l'eau à la bouche.

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Quels types de riz thaï trouver sur le site asiamarche.fr ?

 

Il existe une grande variété de riz thaï, que vous retrouvez sur notre épicerie thaïlandaise en ligne. Le riz thaïlandais se décline en divers modèles, ce qui vous permet de le cuisiner différemment chaque jour. Le riz thaï complet, par exemple, conserve son enveloppe. Ce type de riz plaît pour son côté rassasiant. Riche en fibres, ce riz est aussi bourré de nutriments. Cette variété de céréales est appréciée pour sa faible charge glycémique. Les personnes diabétiques peuvent en consommer à volonté. Le riz parfumé thaï assure une satiété prolongée. Il fait partie des glucides dits complexes ; compte tenu de l'absence de gluten.

 

Le riz thaïlandais est considéré comme étant un aliment diététique et hypoallergénique. Riche en vitamines B, E et K, ce riz contient également du fer, du magnésium et du zinc. Le riz thaï gluant plaît par sa forte teneur en amylopectine. Il apporte de l'énergie au corps tout en facilitant votre digestion. Le riz de Thaïlande collant est riche en protéines, en glucides et en fibres. Il contient également du sodium, du potassium et de la quantité suffisante de calcium. Il existe aussi des riz thaï BIO, qui sont à la fois fermes et doux. Issues de l'agriculture naturelle, ces variétés sont faibles en glucide.

 

Le riz thaï complet rouge 1 kg Oiseaux Célestes

 

Le riz rouge thaï se reconnaît par sa forme longue et sa couleur rouge foncé. Cette variété a gardé son enveloppe, ce qui lui rend nettement plus riche en nutriments et en fibres. Pauvre en glucide, ce riz thaïlandais améliore la santé des personnes atteintes de diabète ou de problèmes cardiovasculaires. Le riz thaï complet rouge 1kg Oiseaux Célestes fait baisser le taux de cholestérol, raison pour laquelle il est fréquemment utilisé dans le cadre d'un régime alimentaire. Le riz rouge thaï facilite l'élimination des toxines. Il purifie l'organisme au fur et à mesure que vous en consommez.

 

Le riz thaï complet 1 kg Oiseaux Célestes

 

Le riz thaï complet ne dispose plus de coque, mais le son et le germe sont conservés. Le riz thaï complet 1 kg Oiseaux Célestes est riche en minéraux et en fibres. Cet aliment contient également des protéines et des vitamines. L'alternative au riz parfumé qu'est cette variété vous permet de servir des plats embaumés à vos convives. Avec un pouvoir rassasiant incontestable, ce riz accompagne vos recettes dédiées à un régime alimentaire particulier. Bien entendu, vous pouvez en consommer juste pour le plaisir. Outre son grand intérêt nutritionnel, ce riz thaïlandais convient très bien aux personnes intolérantes au gluten.

 

Le riz gluant Oiseaux Célestes

 

Le riz gluant thaï peut être mangé totalement avec les mains grâce à sa texture collante, qui est facilement manipulable. Généralement cuit à la vapeur, cette variété de riz thaï est à la fois rassasiante et digeste. Le riz glutineux propose une saveur légèrement sucrée et douce. Le riz thaï gluant Oiseaux Célestes convient très bien à vos recettes de desserts thaïlandais. Il se consomme également au petit-déjeuner. Certaines personnes en mangent durant l'heure du goûter. Vous pouvez aussi associer le riz collant à d'autres ingrédients salés ou épicés. Le riz gluant thaï ne contient pas de lipides. Il ne dispose que peu de protéines.

 

Le riz thaï jasmin Oiseaux Célestes

 

Le meilleur riz thaï jasmin est celui qui propose un parfum à la fois agréable et appétissant. Ce riz à l'arôme floral plaît par sa saveur laiteuse et son goût de noisette. Contrairement aux glucides rapides, ce riz thaïlandais met votre organisme à l'abri des éventuels sauts brusques d'insuline. Aucune sensation de faim ne vous poussera à grignoter tout au long de la journée, ce qui est excellent si vous prévoyez de suivre un régime amincissant. Riche en nutriments, le riz thaï jasmin Oiseaux Célestes est aussi bourré de vitamines, de magnésium et de calcium.

 

Le riz thaï complet bio 1 kg Hom Mali

 

Acheter du riz thaï complet bio, c'est disposer d'une alternative au riz parfumé. Cette variété conserve son enveloppe protectrice, il propose plus de fibres et de minéraux. Sa faible teneur en glucides ne diminue en rien son pouvoir énergisant et rassasiant. Ce riz peut très bien vous accompagner dans le suivi d'un régime alimentaire amincissant. Le riz thaï complet bio 1 kg Hom Mali est sain, il purifie votre organisme et facilite sa digestion. Il est produit selon les normes du commerce équitable. Vous pouvez utiliser cette variété de céréales asiatiques comme accompagnement pour vos plats salés ou aux goûts relevés.

 

Le riz thaï bio 1 kg Hom Mali

 

Le riz thaïlandais bio séduit pour son parfum agréable et ses capacités digestes. Cette denrée apporte de l'énergie à votre organisme tout en le renforçant. Riche en fibre, cette variété de riz asiatique contient également des protéines et des glucides à quantité suffisante. Issu de l'agriculture biologique, ce riz est plus goûteux. La texture fondante en bouche du riz thaï bio 1kg Hom Mali en fait un aliment parfaitement adapté à toutes les générations. Vous pouvez trouver facilement ce riz thaï pas cher sur notre site Asia Marché.

 

Comment utiliser le riz thaï en cuisine ?

 

Vous pouvez utiliser le riz thaï comme accompagnement. Il ajoute du goût à vos plats chauds. Cette variété de céréales se mange aussi en salade. N'hésitez pas à marier le riz avec les mets exotiques, le rendu offre une certaine fraîcheur inégalable adaptée à la saison estivale. Le riz thaïlandais se déguste avec vos recettes de poissons et de viandes. Le riz au bœuf loc lac est l'une des spécialités asiatiques utilisant notamment du riz thaï.

 

Parmi les ingrédients employés pour ce plat, vous pouvez trouver le bœuf tendre, des oignons jaunes et rouges, des tomates et de l'œuf. Commencez les préparations par la marinade du bœuf en utilisant une petite quantité de sauce de soja, du sucre, de l'ail haché et du poivre noir. Pelez les oignons puis ajoutez les garnitures. Utilisez une poêle ou un wok pour la cuisson à feu vif.

 

Le curry vert thaï au poulet est tout aussi exquis, et demande d’utiliser du riz thaïlandais. Les blancs de poulet se préparent avec des champignons, des haricots verts, de la pâte de curry vert, du bouillon de volaille, du lait de coco et du nuoc mâm. Le tout est à faire revenir progressivement dans une sauteuse. Portez à ébullition avant de laisser mijoter votre préparation pendant une dizaine de minutes. Servez-la avec le riz de Thaïlande parfumé.

 

La cuisson du riz thaï

 

Acheter du riz thaï est une chose, réussir la cuisson du riz thaï en est une autre. Tout doit être bien pensé afin d'obtenir un appoint précis, une texture adaptée à vos besoins et une saveur exquise. Quelques matériels sont nécessaires pour la préparation, dont une plaque de cuisson, une casserole et une passoire.

 

Commencez par rincer le riz thaï acheté sur notre épicerie asiatique. Mouillez ce dernier avec de l'eau en prenant bien soin de doser le liquide. À titre de référence, prévoyez 1,25 de volume d'eau pour 1 volume de riz. Posez le tout dans une casserole puis portez à ébullition à feu moyen. N'oubliez pas de couvrir votre préparation durant la cuisson. Ouvrez le couvercle quand l'évaporation recherchée est atteinte. Mélanger votre recette puis recouvrez-la de nouveau en baissant l'intensité du feu.

 

La cuisson à feu doux dure généralement une dizaine de minutes. Éteignez le feu quand vous êtes certain que tout est cuit et laissez reposer pendant environ 10 min avant de servir. Le meilleur riz thaï est en vente chez votre fournisseur en ligne, expert en nourriture asiatique.