{"title":"cadeaux","description":null,"products":[{"product_id":"mirin-japonais-wadakan","title":"Mirin Japonais Wadakan","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que le mirin, cet assaisonnement traditionnel japonais ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/mirin\"\u003emirin\u003c\/a\u003e est un type d’assaisonnement, tout droit venu du Japon. Il est tellement utilisé en cuisine japonaise qu’il existe plusieurs variétés de mirin. La longueur d’affinage est plus ou moins longue, les arômes qu’on y ajoute varient également. La \u003cb\u003e\u003ci\u003eversion classique du mirin japonais\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e est un saké ou vin de riz doux et légèrement sucré, dégusté comme un alcool de table. Aujourd’hui, il sert surtout de condiment pour la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComment est fabriqué le Mirin japonais ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin de riz ou \u003ca href=\"\/collections\/condiments-japonais\"\u003econdiment japonais\u003c\/a\u003e présente une couleur légèrement ambrée, et une texture sirupeuse. Le mirin japonais est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur. On ajoute à cette première préparation un alcool appelé le shochu, eau de vie typiquement japonaise, et un koji, un moût de vinification. Pendant plusieurs mois, le mélange fermente à une température de 20°C, puis on le filtre. On obtient alors le fameux mirin japonais. Il est reconnu que les \u003cb\u003e\u003ci\u003emeilleurs mirin japonais\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e sont ceux dont le temps d’affinage a été le plus long, jusqu’à plusieurs années.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les utilisations du Mirin japonais en cuisine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu départ consommé comme alcool de table, ce \u003ca href=\"\/collections\/tous-nos-condiments-asiatiques\"\u003econdiment asiatique\u003c\/a\u003e n’est presque plus utilisé qu’en cuisine. Avec ses notes sucrées, il permet de parfumer et de laquer les plats. Vous pouvez aisément remplacer le sucre de vos recettes par du mirin japonais. L’alcool contenu dans le mirin japonais s’évapore lorsqu’il cuit. L’\u003cb\u003e\u003ci\u003eutilisation du mirin japonais en cuisine \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003ese fait notamment pour réaliser les brochettes yakitori, les célèbres teriyaki ou encore les anguilles grillées. Le mirin japonais est la star des recettes sucrées-salées et des marinades. Vous pouvez même vous en servir vous cuisiner certains desserts !\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAcheter le Mirin japonais 1L de la marque Wadakan sur Asia Marché\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAsia Marché, votre \u003ca href=\"\/collections\/epicerie-japonaise\"\u003eépicerie japonaise en ligne,\u003c\/a\u003e vous propose un mirin typiquement japonais, de la marque Wadakan, et en format d’1 litre. Sans cet assaisonnement, vous aurez du mal à retrouver les saveurs de vos recettes japonaises préférées. Alors faites de la place dans vos placards, et \u003cb\u003ecommandez votre mirin japonais pas cher et de qualité sur asiamarche.fr\u003c\/b\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"Wadakan","offers":[{"title":"500ml","offer_id":55106459173244,"sku":"Mirinwadakn500","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1L","offer_id":55107267101052,"sku":"Mirinwadakn","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/4274\/8217\/files\/Asiamarche_-_Images_Produits_-_2025-01-10T172432.898.jpg?v=1743493588"},{"product_id":"tofu-japonais-ferme-349g","title":"Tofu Japonais ferme 307g Mori nu","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTofu Japonais Ferme Mori-Nu 307 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un tofu soyeux de grande qualité, apprécié pour sa texture délicatement ferme et son goût neutre qui s’adapte à toutes vos recettes. Conditionné en brique aseptisée, il offre une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elongue conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sans nécessiter de réfrigération avant ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour la cuisine asiatique comme pour les préparations végétariennes et véganes, il se prête parfaitement aux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emiso soups\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewoks\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egyozas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esauces crémeuses\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ou encore aux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edesserts onctueux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sa teneur naturelle en protéines de soja en fait un ingrédient nutritif, simple à travailler et polyvalent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue ce soit pour des plats du quotidien ou des créations gourmandes, le Tofu Mori-Nu apporte une texture lisse et agréable, tout en absorbant facilement les saveurs de vos assaisonnements.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asiamarché","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47159430414649,"sku":"107352","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/4274\/8217\/files\/WhatsAppImage2025-06-23a10.49.38_719633db.jpg?v=1750668628"},{"product_id":"tofu-japonais-tendre-349g","title":"Tofu Japonais tendre 307g","description":"\u003cp\u003eLe tofu soyeux Morinaga est un type de tofu japonais de haute qualité, connu pour sa texture lisse et soyeuse. Ce tofu est fabriqué à partir de soja sélectionné et est parfait pour une variété de plats sucrés et salés. Sa consistance délicate le rend idéal pour les soupes, les sauces, les desserts, et les plats cuisinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : Lisse et crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : Doux et neutre, parfait pour absorber les saveurs des autres ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage\u003c\/strong\u003e : Disponible en boîte aseptique, ce qui permet une longue conservation sans réfrigération avant ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe tofu soyeux Morinaga peut être utilisé dans une grande variété de recettes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupe Miso\u003c\/strong\u003e : Ajoutez des cubes de tofu soyeux à votre soupe miso pour une texture douce et crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothies\u003c\/strong\u003e : Mixez le tofu avec des fruits et du jus pour un smoothie riche en protéines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces\u003c\/strong\u003e : Utilisez-le comme base pour des sauces crémeuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e : Intégrez-le dans des desserts tels que les mousses, les puddings, et les cheesecakes végétaliens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSource de Protéines\u003c\/strong\u003e : Riche en protéines végétales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible en Calories\u003c\/strong\u003e : Adapté aux régimes hypocaloriques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans Cholestérol\u003c\/strong\u003e : Bon pour la santé cardiovasculaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e : Peut être utilisé dans une variété de plats sucrés et salés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe tofu soyeux Morinaga est un choix parfait pour ceux qui cherchent à incorporer des protéines végétales de haute qualité dans leur alimentation. Sa texture délicate et son goût neutre en font un ingrédient polyvalent pour une multitude de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Asiamarché","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47159434314041,"sku":"107351","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/4274\/8217\/files\/WhatsAppImage2025-06-23a10.51.47_1fc57f1f.jpg?v=1750668732"}],"url":"https:\/\/www.asiamarche.fr\/collections\/cadeaux.oembed","provider":"Asiamarché","version":"1.0","type":"link"}