Qu’est-ce que le golden curry ?

Nous connaissons bien le curry indien ou le curry thaïlandais. Le curry est également l’un des plats les plus consommés au Japon. Dans ce pays, le curry est connu sous l’appellation de « kare ». Par rapport à la version indienne, le curry japonais est plus doux, moins épicé, et présente une forme plus épaisse ainsi qu’une couleur plus foncée. On le sert habituellement avec du riz ou des nouilles Udon. Le golden curry japonais de la marque S&B intervient dans la préparation de ce plat familial dont raffolent les Japonais.

Quels sont les ingrédients du golden curry japonais ?

Le golden curry est une sauce japonaise composée des ingrédients suivants : farine, huile de colza et de palme, sucre, mélange d’épices de curry (cumin, curcuma, coriandre, etc.), poivre, sel, exhausteurs de goûts et colorants. Ce mélange d’ingrédients lui donne ce goût si spécial, à la fois légèrement sucré et épicé.

Comment déguster cette sauce japonaise ?

Le golden curry japonais S&B se déguste généralement avec du riz ou des nouilles japonaises Udon. Vous pouvez vous servir de votre sauce golden curry pour accompagner du porc, du bœuf, du poulet ou de légumes. Pour utiliser notre poudre de golden curry, préparez les éléments de votre plat (viandes, légumes, oignons, etc.) et ajoutez la poudre de golden curry S&B avec un peu d’eau chaude. Votre curry va devenir plus épais et goûteux.

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