

Pour préparer votre bouillon Japonais pour vos Ramen il vous faut du bouillon dashi, du mirin, de la sauce soja et un peu de sucre... Lorsque vous n'avez pas le temps (ou l'envie...) mélangez 1 portion de ce bouillon dans 3 portions d'eau chaude, et voilà votre bouillon est prêt ! Le Tsuyu peut aussi assaisonner d'autres plats en apportant des saveurs umamis.
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