Vous vous êtes sans doute demandé :

Quelle algue utiliser pour préparer les makis ?

Les Japonais utilisent des

feuilles de Nori

pour préparer les

makis et témakis

. Nous n’allons pas vous expliquer comment rouler les

makis

(youtube regorge de vidéos tellement bien faites sur ce sujet) mais vous donner quelques idées pour utiliser vos feuilles de nori dans d’autres recettes que de makis.

Le nori

peut être utilisé dans vos omelettes, salades, soupes ou émiettez pour apporter un petit goût fumé à vos plats. Pour rendre la

feuille de nori

encore plus croustillante, passez-la à la poêle sans matière grasse.