

Les mini maïs sont utilisés dans la cuisine Asiatique pour préparer des plats sautés ou des soupes, ils ont la particularité d'être tendres et de se manger entièrement. Vous pourrez même les manger en salade !
Les
minis maïs
sont de petits épis de maïs de moins de 10cm qui se mangent entièrement. Avec un goût plus doux et plus subtil que les grands maïs, ils sont très utilisés dans les woks ou sautés de légumes ainsi que dans des soupes.
Fiche technique
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