champignon enoki
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Champignons Enoki 425g Coq


En plus d'être délicieux, ces Champignons Enoki vous apporteront des vitamines et nutriments.
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Les champignons Enoki sont des champignons très fins et allongés qui poussent regroupés entre plusieurs champignons. Avec une texture très agréable, ces champignons sont très utilisés dans la cuisine Japonaise (appelé enokitaké), Coréenne et Chinoise.
Considéré comme un aliment bien-être grâce à sa contenance en vitamines B1, B2, B3 et B5 ainsi qu’en fer et en fibres, et tout cela pour 0,3% de lipides ! Pour les régimes pauvres en graisse, le champignons Enoki est une source non-animal de CLA, un acide qui réduit le gras combiné à une grande source de fibres.

Dites OUI au Enoki !

Fiche technique

Provenance
Thaïlande

Références spécifiques

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