perrier prunes 148146
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Prunes salées en bocal 400g


Les prunes salés en bocal permet de préparer la boisson star des restos Chinois, le Perrier prune lorsqu'il est versé dans de l'eau gazeuse et du sucre. Au Japon il est appelé Umeboshi et constitu un aliment traditionnel du Bento ou des Onigiris.

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La

prune salée Chinoise

est la cousine de

l’umeboshi Japonaise

. C’est une prune marinée dans de l’eau et du sel, qui s’utilise dans les plats pour apporter la saveur fruitière de la prune et le coté salé de la sauce.

 

Prêt à l’emploi et à conserver au frais après ouverture, ces

prunes salées

sont idéales pour préparer votre sauce aux prunes (sauce qui ressemble à la sauce Chinoise du Macdo mais en plus raffinée) ou la boisson star des restaurants Chinois : le Perrier prune.

Fiche technique

Provenance
Chine

Références spécifiques

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