yeos rendang paste 947880
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Sauce piquante pour Rendang 250ml Yeo's


Une sauce pour préparer votre Rendang Malaisien, un plat plein de saveurs et épicé.
3,95 €
Quantité


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Le

Rendang

est un plat de fête Indonésien qui s’est répandu en Malaisie et à Singapour. Le bœuf est le plus cuisiné avec la sauce

Rendang

mais on peut aussi le trouvé cuisiné avec du poulet ou de l’agneau.


Le bœuf Rendang

est considéré en Malaisie comme « le roi des currys », en effet il est difficile de trouver un curry avec autant de saveurs en bouche. Epicé mais pas trop, plein de saveurs sans être agressif, le

Rendang

trouve le juste équilibre dans le dosage de ses épices et aromates. Il faut savoir que contrairement au curry Indien ou le curry Thaï, le

Rendang

est moins en sauce, la viande est imprégnée de toutes les saveurs qui offrira son goût à chaque cuillérée de riz.

 

Cette sauce contenue dans son bocal vous permettra de préparer très simplement et rapidement votre

Rendang

très rare à trouver dans les restaurants.

 

Pour préparer ce plat, coupez 500g de bœuf en cubes (idéalement du gîte ou bourguignon) puis faites cuire la viande avec cette sauce dans une poêle. A servir avec du riz.

Fiche technique

Provenance
Malaisie

Références spécifiques

Nouveau produit
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