banh xeo crepes viets 107549
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Farine pour Banh Xeo 400g


Les Banh Xeo sont des crêpes Vietnamiennes jaunes à la pâte croquante garnies avec de la viande, des crevettes du soja…. Pour la réussite des Banh Xeo il vous faudra un dosage parfait pour obtenir une pâte croquante et souple à la fois. Ce mélange vous permettra de réussir vos Banh Xeo en suivant les instructions au dos.
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Banh Xeo, comment obtenir cette pâte croustillante et savoureuse ?
Pour réussir les crêpes Vietnamiennes appelées Banh Xeo, il faut avant tout obtenir une pâte croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, tout en ayant une saveur subtile de curcuma. La recette ? Voici ce qu’il vous faut. Une farine avec un dosage parfait des ingrédients pour réussir cette pâte à Banh Xeo !

Ce paquet de farine vous permettra de préparer la pâte savoureuse et croustillante des

Banh Xeo. Les Banh Xeo

sont des crêpes Vietnamiennes servies avec de la sauce Nuoc Cham. Ces crêpes sont garnies de viande, de crevettes et de soja. Pour les manger, on coupe un bout de crêpe que l’on enroule dans de la salade accompagnée de feuilles aromatiques puis que l’on trempe dans de la sauce Nuoc Cham. Le plat préféré de nombreux gourmands !!!

Fiche technique

Provenance
Vietnam

Références spécifiques

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