algue japonaise soupe 118305
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  • algue coréenne soupe

Algues sechées pour soupe 50g Wang


Les algues sont très utilisées dans la cuisine Coréenne et Japonaise pour préparer des plats et des soupes. Les soupes sont des bouillons où sont ajoutées des algues. On peut trouver de nombreuses variétés et qualités d'algues. Cette référence est le haut de gamme des algues qui parfumeront vos soupes en apportant un nombre incalculable de bienfaits et vitamines.
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Pour préparer une soupe d’algues, aussi bonne pour votre corps que franchement bonne en bouche, vous aurez besoin de ces algues séchées.

Ces algues contrairement aux algues Japonaises Nori, ne peuvent pas être mangées telles quelles. Il faut d’abord les cuire. Laissez-les bouillir avec votre bouillon pour qu’elles diffusent toutes leurs saveurs. Vous pourrez y ajouter des petits cubes de tofu et / ou des boulettes de viande.

En bouche ces algues n’ont pas de saveur iodée.

Fiche technique

Provenance
Corée

Références spécifiques

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