Qu’est-ce que le mirin saké pour cuisine ?

Le saké n’est pas qu’une boisson alcoolisé servant d’apéritif ou de digestif. On retrouve également du saké pour cuisine, ingrédient très utilisé en cuisine japonaise. Ce condiment japonais contient notamment du riz, du sel, de l’amidon et de l’alcool. Asia Marché propose un mirin saké pour cuisine de la marque Sukina, en format 900ml. Il s’agit d’un type de mirin utilisant le goût du saké. Le mirin saké de cuisson apporte un caractère brillant et léger à vos plats coréens ou japonais.

Sukina : la marque référente du mirin saké de cuisson

La marque Sukina est la référence en termes de mirin saké pour cuisine coréenne. Il s’agit d’un type de saké plutôt doux, avec moins de 18° d’alcool, et conçu spécifiquement pour être utilisé en cuisine coréenne ou japonaise.

Comment utiliser le saké pour cuisine Sukina ?

Les Coréens sont de grands consommateurs de saké pour cuisine pour assaisonner leurs plats de viande ou de poisson. Le mirin saké pour cuisine Sukina est également parfait pour sublimer les marinades ou les salades. Le saké de cuisson sert à faire bouillir les viandes et poissons. Le mirin saké pour cuisine donne un aspect laqué à vos plats. Vous pouvez également vous en servir pour préparer certains desserts japonais.

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