Le saké pour cuisine Morita.

Le Cooking Saké est utilisé par les Japonais pour donner plus de profondeur aux aliments, aussi il harmonise les arômes d’une recette en atténuant les arômes les plus puissants de la préparation. Le cooking saké est semblable au Mirin mais sans être sucré, c’est un peu notre vin blanc sec de cuisson occidental.

Guide d’utilisation :
- Une petite cuillère de Cooking Saké dans vos marinades, donnera à votre viande ou poisson un excellent goût
- Dans vos soupes ou ragoûts, il apporte naturellement de la tendreté à vos aliments