bouteille sauce soja sucrée 124239
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Sauce soja sucrée PRB 150ml


La sauce soja sucrée, un condiment qui a réussi à se faire une place parmi les incontournables de la cuisine occidentale et asiatique. Cette sauce soja sucrée est beaucoup moins sucrée que celle de la marque Kikkoman et est plutôt destinée à assaisonner vos Wok et autres plats à la poêle.

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La sauce soja sucrée Pearl River Bridge, le sucrée dans la Gastronomie Chinoise.

La sauce soja sucrée est la version sucrée de la traditionnelle sauce soja. Elle conserve ses arômes tout en ajoutant de la douceur à vos plats. Les amateurs de sucré-salé l’adorent. La sauce soja sucrée de Pearl River Bridge a été préparée de la même façon que la sauce soja traditionnelle de leur marque, une tradition vieille de 100 ans ! Cette marque de plusieurs décennies est réputée pour son contrôle qualité.

La sauce soja sucrée donne aux plats de viandes, de brochettes ou même aux soupes un arôme sucré. Méconnue il y a quelques années, elle est devenue la star des restaurants Japonais où chaque client nappe son riz de cette fameuse sauce.
Cependant cette sauce soja sucrée peut aussi être utilisée en cuisson pour caraméliser légèrement vos légumes sautés.

Petite astuce :

A la fin de votre recette pour

poulet rôti

nappez votre poulet de cette sauce soja sucrée avant de l’enfourner ! En sortant votre poulet rôti sera encore plus croustillant et aura un goût encore meilleur !


Astuce de Pâtissier :

Versez quelques cuillères à soupes de cette sauce soja sucrée dans le

caramel de vos desserts

! Testé dans le caramel d’une tarte tatin, DELICIEUX !


 

Fiche technique

Provenance
Chine

Références spécifiques

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