sauce sukiyaki lao 147550
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Sauce Sukiyaki Vientiane 227g Coq


On appelle Sukiyaki la version Japonaise de la fondue Chinoise. Si vous ne connaissez pas ce plat délicieux, sain et très conviviale, c'est méga soupe commune à tous où chacun va venir faire cuire cuire des aliments tels que des crevettes, de la viande, du tofu, des légumes.... Pour accompagner ce plat une délicieuse sauce pleine de goûts et de saveurs est nécessaire, et la sauce Laotienne Suki le sera.
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Le Sukiyaki est un plat originaire du Japon qui est aujourd’hui repris et modifié par toute l’Asie et même dans le monde entier. En France elle est appelée fondue Chinoise.
Imaginez une fondue Savoyarde mais à la place du fromage : une soupe, à la place du pain : des morceaux de viande, de légumes, des raviolis, des œufs, des crevettes, des champignons, du tofu….
Le Sukiyaki est un plat très convivial que l’on partage surtout en hiver. Une soupe bouillante au centre de la table et chacun vient y faire cuire ce qu’il aime. En fin de repas chacun se servira de la soupe où aura cuit tous les aliments, un régal !

Cette sauce pour Sukiyaki est préparée en version Laotienne, c’est-à-dire avec des saveurs de sésame, d’arachide, de piment doux… Elle est moins sucrée que la sauce Sukiyaki Thaïlandaise et renferme plus de saveurs.

Fiche technique

Provenance
Thaïlande

Références spécifiques

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