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Super produit, goût bien prononcé
大酱/发酵酱 450g 必品阁
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Tout savoir sur ce produit
韩国料理的必备调味品“大酱”是什么？
大酱是一种在西方国家鲜为人知的韩国调味品。然而，它是韩国料理中必不可少的成分，具有无与伦比的味道。大酱是由发酵大豆制成的。为了制作称为 Doenjang 的韩国发酵豆酱，首先将大豆煮熟，然后压碎、压榨并在阳光下晒干。然后，大豆在罐子中进行很长时间的发酵，这可能需要几年的时间。发酵过程结束时，固体元素产生大酱，液体元素用于制作酱油。这种酱油类似于日本味噌，但具有更浓郁的鲜味香气。必品阁品牌的大酱颜色较深，反映出发酵时间长且香气浓郁。
我们对在烹饪中使用大酱的建议
豆酱的味道很浓，尤其是发酵过的黄豆。大酱是最好的汤和韩国菜的调味料。您可以在肉汤中使用它或与蔬菜搭配。您还可以添加它来为肉类腌料、炖菜或米饭调味。大酱是制作包饭酱或大酱锅的核心要素。它取代了传统的酱油。无论是用来调味还是与辣椒、油或大蒜混合，所有韩国人的餐桌上都会有大酱。
大酱有什么好处和优点？
在韩国，大酱因其营养特性和许多优点而受到认可。一些专家建议食用它来降低患癌症的风险。大酱还含有卵磷脂，卵磷脂在大脑功能中发挥着重要作用，特别是在阿尔茨海默氏病的情况下。韩国发酵酱的抗氧化能力也能促进身体的正常运作。
此外，大酱可以保存数年，有助于软化菜肴的辛辣味，即使与其他口味混合也能保持其味道。你确信吗？在我们的韩国杂货店订购必品阁品牌最好的大酱！我们以 500 克盒装出售韩国酱。如果您想尝试美味又有益健康的著名大酱，请在我们的亚洲调味品区一键订购！
Avis vérifiés post-achat
Ce que pensent nos clients
4,9/5
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sur 61 avis
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des clients recommandent ce produit
Avis Garantis · ISO 20488
2 nouveaux avis ces 30 jours
Détail des notes
Coup de cœur clientèle
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« Pas encore testée. Mais connaissant le Miso blanc et rouge qui sont également des pâte fermentée de soja…j’apprécierais aussi celle-ci. »
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Super fond de sauce pour cuisiner. Je recommande !😋
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Parfait
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Pas encore utilisé
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Parfait
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ca je n'ai pas encore testé
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J'ai retrouvé la saveur de la Corée du Sud
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Impeccable
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Exelente aussi , sa saveur et très agréable, une fraîcheur agréable.
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Génial
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Yes
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Tres bien
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top
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Excellent
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Miam miam
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pas encore goûté!
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Délicieuse
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Pas encore testé
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Pas encore testée mais je ne pense pas être déçue car je connais le gochujang et le ssamjang de la même marque
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Ok
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Très bon il faut aimer le goût mais j'aime bien. La prochaine fois j'essaie un peu plus pimenté ☺️
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Superbe
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pas encore utilisée
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Super produit !
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Pas encore testée. Mais connaissant le Miso blanc et rouge qui sont également des pâte fermentée de soja…j’apprécierais aussi celle-ci.
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Non reçu
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Multiple utilisation pour les différents plats coréens. Parfait.
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Parfait
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Pas testé
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J'en achète régulièrement, très bonne.
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J en ai mis dans mes preparation, cela remolace bien le sel
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Très bon
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un must
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Je découvre ce n'est pas mal
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Ravie
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Mon préféré
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Très pâteux
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Parfait
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😍😍😍😍
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non consommé
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Très utile dans la cuisine coréenne
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J’adore
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Pas encore goûté
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Pas encore essayer.
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Le goût est plus léger que ce à quoi je m'attendais, belle découverte
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pas encore goutée, j'y vais avec la soupe de ce soir !
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Excellent
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J’adore!!! En bouillon et en mélangeant à mes plats en sauce !!! Délicieux
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Très bien
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Une découverte
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Pas encore utilisé.
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Parfait, sérieux et envoi rapide
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Rien de tel pour faire une bonne soupe elle se garde longtemps
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Délicieux
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Super pratique pour la cuisine coréenne
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Top :)
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Pas encore utilisé: Produit conforme à mes besoins.
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Pas encore essayé
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