Nougat Sésame

Le nougat au sésame est une confiserie qui est proposée à la fin de tous les repas au restaurant chinois. Ce dessert asiatique est apprécié dans le monde entier, et est composé d’un caramel, de mélasse et de cacahuètes. Nous vous proposons des nougats chinois durs ou mous, au sésame blanc ou au sésame noir. Sur Asia marché, vous pouvez commander en ligne votre nougat au sésame pour une livraison directement chez vous, et déguster le meilleur de la cuisine asiatique. Achetez sans plus attendre les meilleurs nougats au sésame sur notre site asiamarche.fr !

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nougat chinois dur sésame
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Nougat dur Chinois au sésame 136g

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Craquez pour un succulent nougat au sésame à la fin de votre repas !

 

Asia Marché vous fait découvrir l’un des desserts les plus populaires et millénaires : le nougat au sésame chinois. Délicieux, ce nougat se décline en plusieurs variétés que vous pouvez découvrir dès maintenant dans nos rayons. Faites-vous plaisir et partagez ce délicieux dessert avec vos proches. Un moment de douceur, avec des nougats au sésame toujours à des petits prix avec Asia Marché !

 

Le nougat au sésame : un dessert typiquement asiatique

 

Le nougat au sésame chinois est un dessert asiatique typique. En Chine, il n'y a pas une épicerie dans un coin de rue qui ne propose pas ce snack très populaire, dans sa version "nougat dur" ou "nougat mou". Cette friandise est notamment servie à l'occasion du nouvel an chinois. Si vous voyagez en Chine à ce moment de l'année, n'hésitez pas à avoir quelques nougats et friandises à donner aux enfants que vous croiserez dans la ville, c'est la tradition !

 

Offrir des confiseries au nouvel an, c'est une façon de commencer l’année dans la douceur ! En chinois, la cacahuète se nomme aussi "fruit de longévité". Le sésame et la cacahuète sont le symbole de la longévité ! C'est pourquoi ce dessert est offert aux parents et aux amis lors de leurs visites. Le nougat au sésame conclut aussi à merveille la fin d'un bon repas !

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D'où vient le nougat au sésame ?

 

Il est difficile d'avoir la date exacte de la création du nougat au sésame. La Chine, comme d'autres pays du Maghreb, a plusieurs recettes de nougats traditionnels. Depuis des siècles, en fonction des pays, une recette de nougat s'est créée. Les textures du nougat et les noix utilisées sont diverses. Le nougat français, élaboré vers le Xe siècle est avec du blanc d'œuf et des amandes. D'autres nougats d'orient sont à la pistache, à la noix de cajou, etc. Le nougat est donc une des recettes les plus immémoriales, par la simplicité de ses ingrédients.

 

Pendant de nombreux siècles, le miel a été l'un des éléments phares pour adoucir avec un goût sucré des aliments et boissons. De plus, au temps de la préhistoire, la canne à sucre était déjà connue en Asie, et en Chine le sésame est connu depuis au moins 2 000 ans. Le nougat au sésame chinois a parcouru les siècles, en ravissant les papilles de nombreuses générations de gourmets !

 

Quelle est la recette du nougat au sésame ?

 

Acheter du nougat au sésame offre un gain de temps, mais vous pouvez également préparer vous-même vos nougats au sésame ! Il faut compter entre 30 min et 1h de temps de préparation et plusieurs heures pour finaliser le nougat. Ainsi, à partir de la recette de base du nougat au sésame, il est possible de personnaliser notre nougat chinois selon vos préférences et votre créativité.

 

La recette du nougat au sésame dur est la suivante pour 6 personnes :

 

- Dans une casserole, versez 1/2 litre d'eau avec un peu de jus de citron et 380 g de sucre.

- Laissez l'eau frémir en remuant bien pour dissoudre le sucre. Ensuite, laissez la préparation à feu à doux pendant 40 minutes. Vous devez avoir sirop épais et doré.

- Grillez 100g de graines de sésame blanc à sec, sans huile dans une poêle ou quelques minutes au four.

- Ajouter 2 cuillères à soupe de miel liquide au sirop et mélangez bien.

- Disposez 50g des graines de sésame en couche sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et huilé.

- Versez votre préparation caramélisée sur les graines de sésames. Ensuite, recouvrez le caramel avec les 50g de graines de sésame restantes.

- Laissez refroidir et durcir la préparation pendant minimum 6 heures. Vous pouvez ensuite découper votre nougat en rectangles ou en petits carrés.

 

Commandez en ligne le meilleur nougat au sésame chez Asia Marché

 

Acheter du nougat au sésame de qualité et au meilleur prix est un jeu d'enfant avec Asia Marché ! Nous vous proposons une variété de produits traditionnels et authentiques, livrés chez vous en quelques clics ! Commandez et dégustez les meilleurs nougats grâce à votre épicerie chinoise en ligne Asia Marché. Notre épicerie asiatique vous propose plusieurs types de nougats, des plus connus et populaires jusqu'aux nougats les plus originaux. Chaque nougat a une texture et une saveur différente, et peut être dégusté seul ou en accompagnement avec un thé au jasmin que nous vous proposons dans notre rayon thés. Si vous voulez préparer votre nougat par vous-même, vous trouvez sur Asia Marché les ingrédients indispensables dans notre rayon épicerie fine : des graines de sésame noire et des graines de sésame blanche, pour votre recette du nougat au sésame fait à la maison.

 

Le nougat dur au sésame

 

Le nougat au sésame dur est la version craquante du nougat au sésame mou. Ce nougat au sésame, n'a pas d'autres noix mélangées : vous trouvez uniquement le gout savoureux du sésame ! Ce nougat au sésame se rapproche de ce qui est appelé « croquant au sésame » en France. Ce nougat au sésame est idéal comme snack pour le goûter, ou à la fin d'un bon repas chinois, accompagné d'une tasse de thé au jasmin par exemple ! Les produits secs ont une bonne durée de conservation, alors laissez-vous tenter par ce nougat au sésame pas cher qui a plusieurs usages en cuisine. Brisé en morceaux, ce nougat au sésame agrémente délicieusement un yaourt ou un porridge ! En languette entière ou en brisure, ce nougat au sésame chinois décore à merveille une coupe de glace.

 

Le nougat mou au sésame

 

Le nougat chinois mou au sésame est sans doute l’un des nougats les plus connus du grand public dans les pays étrangers. C'est parce qu'il est presque toujours servi dans les restaurants chinois, ce qui a contribué à le populariser dans le monde. Ce nougat au sésame chinois à la fois pâtisserie et confiserie, est réalisée à partir de sucre, de miel, de mélasse, d’arachide et de sésame. Sa texture très moelleuse et tendre est aussi croquante à quelques endroits grâce à la présence des morceaux d’arachides. C'est le nougat favori de ceux qui n’aiment pas avoir des produits trop durs sous les dents. Asia Marché vous propose un nougat au sésame pas cher qui ravit les papilles des petits comme des grands, et clôture en beauté un repas asiatique !

 

Le nougat dur au sésame noir

 

Le nougat dur au sésame noir est un dessert chinois très gourmand et populaire en Chine depuis longtemps. Il fait partie des gourmandises offertes au nouvel an. Ce nougat au sésame est réalisé avec des graines de sésame noir. Ces graines sont reconnues pour être riche en fibres, acides gras insaturés, en calcium et en vitamines E. Le goût du sésame noir est un peu plus prononcé et parfumé que le sésame blanc. Ce nougat se rapproche un peu de la saveur de la cacahuète. Présenté sous forme de stick, ce nougat au sésame est pratique à emporter et il est prêt à être consommé et partagé facilement, avec la famille ou des amis. Son arôme et sa saveur croquante en font une friandise idéale pour des fêtes ou un snack savoureux pour un goûter !

 

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