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Épices saté

Le satay est un plat tout droit venu d’Indonésie et de Bali, composé de brochettes de poulet ou de viandes marinées dans un mélange d’épices et de condiments lui donnant un goût unique et exotique. Les épices saté vous permettent de préparer une sauce satay savoureuse pour accompagner vos brochettes. Ce condiment asiatique comprend un mélange d’épices, d’herbes, de coriandre, d’ail, de sucre, d’échalotes et de sel. Les épices saté parfument et relèvent le goût de votre sauce. Outre les brochettes, vous pouvez aussi vous servir des épices satay pour relever vos viandes, poissons ou légumes. Asia Marché vous propose les meilleurs assaisonnements asiatiques, avec des épices satay de la marque Lobo, pour préparer de délicieuses brochettes marinées. Avec nos mélanges satay, parfumez vos marinades du plat star de l’Asie du Sud-Est. Commandez en ligne nos meilleures épices saté de la marque Lobo !

Epices pour brochette et sauce poulet Satay 100g Lobo - Asiamarché france
Epices pour vos brochettes de poulet Satay 400g Lobo - Asiamarché france
Epices pour sauce Satay 400g Lobo - Asiamarché france

Achetez nos meilleures épices saté et préparez de délicieuses brochettes satay

Les épices saté nous viennent de l’Indonésie et plus précisément de Bali, où elles sont utilisées depuis des siècles comme un assaisonnement très prisé pour relever plusieurs plats. En poudre de couleur rouge à la fois piquante, salée, poivrée, elles existent en de nombreuses variantes selon les cultures et les régions. Nous en avons fait notre spécialité pour parfumer vos marinades et préparer de délicieuses brochettes satay. Découvrez toutes les caractéristiques des épices saté vendues par Asia Marché.

L'épice saté : un condiment très utilisé en cuisine asiatique

En Asie, et notamment dans les pays de l’Asie du Sud-Est (Indonésie, Malaisie, Thaïlande, Singapour et Vietnam), le mélange d’épices Saté est une spécialité nationale. Les brochettes Satay et la sauce Saté sont très prisées et servies accompagnées de différents plats bien relevés. Elles sont présentes dans toutes les manifestations, fêtes familiales ou publiques. Bien plus encore, les épices Satay font également partie des recettes des plus grands restaurants. Le goût séduisant, chaud et savoureux de ce condiment asiatique permet en effet de réaliser un large éventail de recettes exotiques !

Qu'est-ce que le saté ou satay ?

Traditionnellement, le terme saté ou satay désigne un plat de brochettes de viandes (agneau, bœuf, porc, poulet, lapin…) marinées et assaisonnées avec une sauce aux épices saté, lui donnant un goût parfumé et exotique. En général, on grille la viande au feu de bois comme dans un barbecue ou dans des tandoors. Outre les brochettes, les épices satay permettent de préparer la sauce satay pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les légumes, les omelettes, etc. Ce produit indonésien est particulièrement utilisé pour l’assaisonnement des poissons à chair grasse comme le saumon, la sardine ou le maquereau.

Quels sont la composition et le goût des épices satay ?

Les meilleures épices saté sont composées d’herbes, d’ail, de coriandre, de crevettes, de cannelle, de pâte d’arachide, d’échalotes, de sel et de sucre. On y mêle parfois de la pâte de curry, de curcuma, du tamarin, de l'oignon et plusieurs autres épices. Au nez, le mélange d’épices satay libère un arôme très alléchant de crevette. En bouche, après une légère sensation piquante au départ et avec l’ajout d’une sauce satay, le saté délivre un goût d'arachides grillées bien équilibré avec des notes marines, salées et épicées. En milieu de bouche, vous notez une pointe d'acidité et des saveurs sucrées et discrètes de légumes confits.

Comment utiliser les épices saté en cuisine ?

Vous pouvez acheter des épices saté pour préparer un délicieux poulet satay mariné 2 heures durant dans une composition d’ail, oignon, cumin, coriandre, sel, gingembre, sucre brun, cacahuètes grillées. Ce mélange d’épices satay pas cher est également adapté pour apprêter des abats de chèvre ou de bœuf, bouillis puis grillés. La préparation se déguste accompagnée de galettes de riz ou de riz cuit dans des feuilles de bananier ou de noix de coco.

Il est d’autre part possible de préparer une délicieuse sauce Dips au fromage blanc avec des épices satay. La recette consiste à saupoudrer quelques pincées sur des tranches de fromage de chèvre bien frais. Cela suffit pour faire délicieusement voyager vos convives aux confins des arts culinaires asiatiques. N’hésitez pas à associer vos meilleures épices saté à des féculents : pommes de terre, pâtes, vermicelles, nouilles chinoises, etc.

Quelles sont les épices satay que vous retrouvez sur Asia Marché ?

L’enseigne Asia Marché s’est spécialisée dans les meilleurs assaisonnements asiatiques et vous propose des épices satay pas chères de la marque Lobo pour donner un goût unique à vos brochettes de viandes et vos recettes de poissons. La nouvelle gamme des épices saté disponibles en ligne sur Asia Marché vous permet de parfumer vos marinades d’arômes des plats de l’Asie du Sud-Est.

Les épices pour brochettes et sauce poulet satay 100g Lobo

Avec cet assaisonnement prêt à être utilisé, vous préparez rapidement et simplement vos brochettes de veau ou de poulet Satay. Régaler toute la famille avec votre recette spéciale sauce Satay aux cacahuètes est chose facile. Pour leur faire bien apprécier, alignez les brochettes de viandes aux épices saté sur un plat, en proposant la sauce satay chaude ou froide à côté dans un petit bol. Cette préparation classique de la cuisine balinaise ou indonésienne est un vrai délice pour tout le monde ! Surtout faites bien attention à ne pas ajouter de sel ou de poivre dans votre préparation, les épices pour brochettes et sauce poulet satay 100g Lobo sont déjà bien équilibrées en saveurs.

Les épices pour brochettes de poulet satay 400g Lobo

Ce produit culinaire en sachet refermable est une préparation XXL d'épices saté qui ne contient que de l’assaisonnement pour les brochettes de poulet Satay. Grâce à des ingrédients uniques typiques des plats asiatiques, vous devenez un chef à nul autre pareil derrière vos fourneaux. Très simples à préparer et sans possibilité de fausse note, vos brochettes de poulet satay seront extrêmement savoureuses et rapidement dévorées par toute la famille ! Avant de cuire les brochettes au feu, trempez-les dans la sauce composée des épices pour brochettes de poulet satay 400g Lobo. Vous ne passerez pas d’interminables minutes en cuisine avant de concocter ce bon plat exotique qui fait voyager les papilles. Pour la préparation d’une délicieuse sauce à la cacahuète, vous aurez besoin du deuxième sachet en complément, disponible sur Asia Marché. N’oubliez pas, ces composés en sachet vendus par Asia Marché n’ont plus besoin d’être relevé avec du sel ou du poivre.

Les épices pour sauce satay 400g Lobo

C'est le mélange star d’épices saté et incontournable pour parfumer tous les plats ! Il suffit d’acheter les épices pour sauce satay 400g Lobo pour réaliser une multitude de recettes à base de sauce satay. Ce produit exotique est un concentré d'épices savamment choisis pour la préparation des sauces à la cacahuète pour des brochettes de poulet Satay ou pour leur marinade. Sa texture bien crémeuse et assez grasse lui permet de se marier avec les plats de brochettes d’agneau, de bœuf ou de porc. Afin de donner une note de cuisine des îles à vos mets, mélangez dans une cocotte 50g des épices pour sauce satay avec 150ml de lait de coco, puis ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale. Faites chauffer pendant 5 minutes en remuant ! Ensuite, vous ferez cuire vos brochettes au barbecue, au four ou à la plancha. Il est aussi possible d’apprêter votre sauce avec du fromage blanc et des légumes crus.