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La soupe Sinigang est un plat traditionnel Philippin très proche du Tom Yum Thaïlandais mais souvent moins épicé. Dans les autres pays comme le Cambodge, le Vietnam ou la Chine ce plat est appelé « soupe acide » car préparé à base de tamarin et de tomate.

La soupe Sinigang a la particularité d’être très différente selon la personne qui la prépare, en fait la base reste la même mais il suffit d’y ajouter les légumes (tomate, légumes verts, navets, etc’) avec la viande ou poissons (ou crevettes) de votre choix. Certains y ajoutent même des morceaux de fruits (Essayez des morceaux d’ananas, un régal !).

Dans ce sachet vous y trouverez la base de la soupe Sinigang pour laisser ensuite votre imagination faire le reste.

Tamarin en poudre 30%, sel, correcteur d’acidité (E330), exhausteur de goût (E621), sauce soja en poudre (soja, sel, blé tendre), extrait de crevettes en poudre, huile d’oignons frits, colorant (E150a), extrait de levure en poudre, ail en poudre, oignon en poudre. Peut contenir des traces de : sésame, arachides.

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Ce que pensent nos clients

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4 avis affichés
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Vérifié

Bien !

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Vérifié

Comme aux Philippines!

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Vérifié

Pas encore cuisiné

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Vérifié

👍🏻

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