Farines de Tapioca

Découvrez notre sélection de farines de tapioca, très appréciées par les adeptes du sans gluten. Le tapioca, issu du manioc, est très consommé en Asie.  Sa farine se substitue à la classique farine de blé. Cette farine asiatique donne légèreté et moelleux à vos gâteaux ou pains. À base de fécule de tapioca, la farine de tapioca comporte de forts atouts nutritionnels. Avec son goût neutre, vous pouvez l’utiliser aussi bien pour vos préparations sucrées que pour vos plats salés ou sauces. Avec son apport en amidon, la farine de tapioca se digère facilement. N’hésitez pas à varier les farines, et à tester cette version nutritive et diététique pour cuisiner vos recettes d’Asie !

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