Épicerie Coréenne

La réputation de la nourriture coréenne n’est plus à faire. Notre épicerie asiatique en ligne vous propose des produits coréens traditionnels et de grande qualité. L’alimentation coréenne repose sur l’utilisation de divers condiments et sauces. Parmi les sauces coréennes de notre épicerie coréenne en ligne, vous retrouvez les très appréciés sirops de riz et de maïs, la pâte de soja ou les sauces gyoza. Les rayons de notre épicerie coréenne comportent également un large assortiment de nouilles coréennes, de type Udon ou Kashimen. Vous avez froid ? Dégustez une savoureuse soupe coréenne à base de nouilles, comme le fameux Ramen. La nourriture coréenne s’accompagne d’un vaste choix de boissons et d’apéritifs, comme l’alcool de riz ou les bières coréennes Hite et Cass. Sublimez vos recettes préférées avec la meilleure épicerie coréenne en ligne !

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Commandez en ligne vos produits préférés sur notre épicerie coréenne

 

Riche en saveurs et en couleurs, la cuisine du pays du matin calme est un concentré de bienfaits. Vous n'avez pas de boutique coréenne à proximité mais voulez quand même vous sentir comme à Séoul ? Retrouvez les meilleurs produits de nourriture coréenne en ligne dans notre épicerie coréenne.

 

L'épicerie coréenne : un incontournable de notre boutique asiatique en ligne

 

Reconnue pour ses vertus mais aussi pour sa variété, la cuisine coréenne figure parmi les plus savoureuses d’Asie, c’est pourquoi notre magasin asiatique en ligne lui fait une place de choix. Elle offre une infinité de recettes pour tous les goûts et attire autant les végétariens que les carnivores. Pâtes de riz moelleuses, poudre de piment ou feuilles d’algue en provenance directe de magasins coréens, notre épicerie coréenne pas chère vous permet d'acheter de la nourriture coréenne sans bouger de chez vous.

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Les caractéristiques de l’alimentation coréenne

 

Longtemps éclipsée par les cuisines japonaise et chinoise, la gastronomie coréenne est pourtant bien distincte de ses voisins. C’est d’abord une cuisine relevée, généreuse en piment, en assaisonnement mais aussi en légumes. Mijotés, en salade ou fermentés, les légumes sont à la base de l’alimentation coréenne.

 

La nourriture coréenne ne lésine pas non plus sur la quantité. Il est ainsi de tradition de servir au cours du repas une myriade de petits plats d’accompagnement appelés banchan. Tous les ingrédients nécessaires pour savourer le goût authentique d'un plat coréen sont disponibles sur notre épicerie coréenne en ligne.

 

Quels produits trouver sur notre épicerie coréenne en ligne Asia Marché ?

 

Les alcools coréens

 

Un verre d’alcool coréen est l’accompagnement idéal pour sublimer votre repas coréen. Vous pensiez que la bière n’avait rien de coréen ? Détrompez-vous. Une bonne bière coréenne est l’ingrédient majeur d’un chimaek, l’apéro coréen incontournable constitué de poulet frit (chicken) et de bière (maekju). Les marques de bière les plus populaires de Corée sont disponibles dans notre supermarché coréen.

 

Le soju est un autre alcool coréen distillé à partir de riz, si apprécié en Corée qu’il s’agit du spiritueux le plus vendu du monde. Le soju se décline en différents arômes fruités disponibles sur notre boutique coréenne en ligne.

 

Les boissons coréennes

 

Rafraîchissantes et savoureuses, les boissons coréennes font le bonheur des becs sucrés. Trônant en bonne place dans chaque magasin coréen, le jus d'aloe vera doit sa popularité à son goût légèrement acidulé et sa texture unique. Vous retrouvez sur notre épicerie coréenne en ligne la bouteille classique d’aloe mais également des jus aux saveurs plus originales, du miel au litchi.

 

Les condiments coréens

 

Pour retrouver le goût authentique des spécialités coréennes, notre épicerie coréenne vous offre une gamme complète de condiments coréens, venus directement de Corée.

 

Le kimchi

 

Sans doute le condiment coréen le plus connu, il s’agit d’une spécialité fermentée aux grandes qualités nutritionnelles. Mélange de piments et de légumes en saumure, la fabrication du kimchi remonterait au moins jusqu’au VIIe siècle.

 

Le doenjang

 

Produite à base de soja, cette pâte fermentée apporte une saveur umami aux légumes et sauces. Le doenjang est également à la base de la pâte ssamjang, également disponible dans notre épicerie coréenne.

 

Le gochujang

 

Cette pâte de piment rouge fermentée donne leur saveur à de nombreux plats coréens, notamment le tteokbokki. C’est l’un des trois condiments de base de l’alimentation coréenne.

 

Les pâtes coréennes

 

Les nouilles coréennes sont à la base de multiples recettes. Recette incontournable de tous les stands de street-food de Corée, le tteokbokki est une pâte de riz à la texture moelleuse relevée par une sauce épicée. Nous vous proposons sur notre épicerie coréenne deux variétés de nouilles tteok, allongées ou en tranches.

 

Vous retrouverez également différents types de nouilles. Longues et fines, les nouilles de blé kishimen sont idéales pour réaliser des plats de nouilles sautées. Plus épaisses mais tout aussi savoureuses, les nouilles udon s’accommodent à merveille d’un curry japonais ou d’un bouillon à base de sauce soja.

 

Les sauces coréennes

 

Le secret de nombreuses spécialités coréennes se situe dans leur sauce. Notre épicerie coréenne en ligne vous offre un large choix de sauces coréennes pour retrouver la saveur caractéristique de la nourriture coréenne. Accompagnez vos pâtes de riz de sauce pour tteokbokki, disponible en version douce ou épicée. Si vous êtes plutôt carnivore, laissez-vous tenter par une sauce pour bulgogi qui accompagne un plat de porc ou de bœuf mariné.

 

Les soupes de nouilles coréennes

 

Vous n’avez pas le temps de cuisiner et envie d’un repas rapide et savoureux ? Retrouvez une variété de soupes de nouilles sur notre épicerie coréenne. Piquante ou douce, à base de viande ou de fruit de mer, il existe forcément une soupe de nouille coréenne qui correspond à vos envies. Variez également les textures en alternant entre ramen, udon, vermicelles et pâtes de pomme de terre.

 

Les thés coréens

 

Quoi de mieux que de conclure votre repas coréen par une tasse d’authentique thé au ginseng ? Reconnu pour ses bienfaits sur la santé, le ginseng coréen est considéré comme le meilleur au monde. Il peut se consommer en poudre ou en gélules mais le thé reste le moyen le plus savoureux de profiter de ses vertus. Fortifiant naturel qui stimule le système immunitaire, vous pouvez acheter votre thé coréen en paquet de trente sachets sur notre épicerie coréenne.

 

Quels sont les plats incontournables de la cuisine coréenne ?

 

S’il fallait résumer la cuisine coréenne à un plat, ce serait le bibimbap. Sa popularité est telle que ce bol de riz peut être considéré comme le plat national coréen. Servi traditionnellement dans un bol de pierre appelé dolsot, le bibimbap se compose d’un mélange de légumes, de riz et de viande de boeuf relevés d’une sauce pimentée et surmonté d’un œuf.

 

La cuisine coréenne fait aussi la part belle aux viandes marinées comme le bulgogi. Connu également sous l’appellation de barbecue coréen, ce plat se compose de viande de bœuf que l’on grille traditionnellement à la braise. On peut aussi lui préférer le samgyeopsal, à base de poitrine de porc. La viande se déguste ensuite enveloppée dans une feuille de salade et agrémentée de kimchi, disponible sur notre épicerie coréenne.

 

Les bienfaits de la nourriture coréenne

 

La tradition de la fermentation n’est pas étrangère à la qualité nutritionnelle de l’alimentation coréenne. Qu’il soit à base de chou, de radis ou de concombre, le kimchi est ainsi le super aliment par excellence. Riche en probiotiques, on lui attribue des bienfaits sur le cholestérol, sur le système immunitaire et même sur la prévention du cancer.

 

La réputation de la nourriture coréenne comme d’une cuisine saine n’est pas usurpée en ce qu'elle accorde une importance particulière à l’équilibre gustatif. Chaque plat doit traditionnellement être constitué de cinq éléments positifs et négatifs. Le salé contrebalance le sucré, l’amer le doux. L’OMS ne s’y est pas trompée en la qualifiant de "cuisine exemplaire nutritionnellement". Raison de plus d’acheter de la nourriture coréenne sur notre supermarché coréen !

 

Les vertus de l’alimentation coréenne ne sont plus à prouver alors laissez-vous inspirer par notre sélection de nourriture coréenne en ligne. Profitez de la large gamme de produits disponibles sur notre épicerie coréenne pas chère pour amener un peu de Corée à votre table.