farine de tapioca 107154
  • farine de tapioca 107154
  • Farine de Tapioca 400g Coq

Farine de Tapioca 400g Coq


La farine de tapioca est produite à partir du manioc, elle est très utilisée par les Asiatiques pour cuisiner. Elle s'utilise aussi bien pour les plats salés que le sucré, elle donne aux gâteaux un moelleux et une texture aérienne, elle lie et épaissie les sauces et permet de préparer les perles du Japon, ces petites billes que l'on trouve dans les desserts Asiatiques ou les bubble-teas !

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La farine de tapioca est en fait de la farine issue du manioc. Elle est utilisée pour préparer les recettes du monde entier. Nous vous proposons ici une farine de tapioca de qualité à un prix défiant toutes concurrences.

 

Ingrédients : farine de tapioca et eau.

 

Pour info : C’est une farine sans gluten

 

Fiche technique

Provenance
Thaïlande

Références spécifiques

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