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Le Nước Màu Cốt Dừa est un caramel foncé traditionnel vietnamien, fabriqué à partir de sucre de palm. Il est utilisé principalement pour donner une couleur ambrée et une saveur légèrement sucrée aux plats mijotés, comme le porc au caramel (Thịt Kho) ou les poissons braisés. Grâce à sa légère saveur de noix de coco, il apporte une profondeur unique aux recettes.

Caractéristiques :

  • Saveur Authentique : Léger goût de coco avec des notes caramélisées
  • Couleur Appétissante : Donne une belle teinte brune aux plats cuisinés
  • Texture Parfaite : Épais, facile à doser

🍽️ Utilisations :

  • Thịt Kho (porc au caramel vietnamien)
  • Cá Kho (poisson braisé au caramel)
  • Marinades pour viandes et volailles
  • Sauces et plats mijotés

📜 Mode d’Emploi :

  1. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de Nước Màu Cốt Dừa en début de cuisson pour colorer et parfumer vos plats.
  2. Mélangez bien pour enrober les ingrédients et obtenir une couleur uniforme.
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