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Utilisation et Conseils

Qu'est-ce que le vinaigre de riz pour sushis ?

Le vinaigre de riz est un assaisonnement très présent dans la cuisine japonaise. Ce condiment japonais est fabriqué à base de riz fermenté ou de riz accompagné d’une céréale japonaise. Asia Marché vous propose l’un des meilleurs vinaigres de riz pour sushis et makis, de la marque Kikkoman. Il contient notamment du vinaigre de riz, de l’eau, du sucre et un peu de sel. Le vinaigre pour sushi permet d’assaisonner et de préparer le riz des sushis et makis. Vous n’avez pas besoin d’ajouter d’autres condiments ou assaisonnements. La bouteille de 300ml de vinaigre de riz pour sushis Kikkoman est 100% prête à l’emploi. Il est plus doux et moins acidulé que le vinaigre classique. Outre le riz à sushi, vous pouvez utiliser ce vinaigre de riz pour assaisonner vos salades ou vos marinades.

Comment préparer mon riz pour sushis avec le vinaigre de riz Kikkoman ?

Le vinaigre de riz spécial sushis et makis de la marque Kikkoman est très simple à utiliser. Cet assaisonnement asiatique permet de donner un goût très équilibré à votre riz pour sushis. Pour la préparation de vos sushis et makis japonais, versez quelques cuillères de votre assaisonnement pour riz à sushis dans l’eau de votre riz japonais. Au niveau des proportions, nous conseillons 3 cuillères à soupe de vinaigre pour sushis pour 350g de riz cuit. Pensez à bien mélanger le tout lorsque le riz est cuit !



Ingrédients

Eau, vinaigre de riz 31%, sucre, sel



Avis Vérifiés

Vinaigre de riz spécial Sushis / Makis Kikkoman 300ml Vinaigre de riz spécial Sushis / Makis Kikkoman 300ml
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Note globale sur 13 avis

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  • Ras

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  • Parfait

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  • Super bon!

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  • correct

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  • Pas utilisé

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  • Parfait pour faire toute sorte de sushi! Le riz tient super bien !

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  • 10

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  • PARFAIT ! PAS DE SOUCI !

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  • Ce vinaigre est facile à utiliser pour les sushis. Il est vraiment au top.

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Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
Laksa lemak au poulet et potiron
Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
Udon sautés au porc & choux de janvier
Soba tièdes agrumes & tofu grillé
Ragoût vietnamien végétarien au curry doux
Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
Poulet frit coréen au gochugaru & miel
Latte gingembre, miel & lait de soja
Saumon teriyaki miel-gingembre
Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
Tofu braisé au thé noir & champignons
Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
Soupe wonton & épinards
Sauté de bœuf au brocoli & orange
Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
Korma indien aux légumes d’hiver
Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
Bao sucrés vapeur au sésame noir
Congee au gingembre & œuf poché
Curry thaï rouge au butternut & crevettes
Nouilles sautées aux Saint-Jacques & beurre soja-citron
Soupe coréenne “Dak Gomtang” (bouillon blanc)
Shiitake farcis au porc & gingembre
Poulet rôti au miso et yuzu (plat de fête)
Hot Pot japonais “Mizutaki” spécial hiver
Curry indien aux patates douces et pois chiches
Chou chinois sauté à l’ail et au gingembre
Riz gluant sucré châtaignes & haricots rouges
Brochettes de tofu mariné au miso et sésame
Filet de poisson vapeur gingembre & soja
Latte chaud sésame noir & lait d’avoine
Ramyeon crémeux à la coréenne
Banh mi veggie à la plancha
Amok Trey
Chaas (buttermilk indien)
Matcha latte yuzu
Muffins au sésame noir
Kare-Kare
Gado-Gado
Douzhi (boisson fermentée de Pékin)
Gâteau moelleux à l’Ube
Paratha / Naan
Aubergines grillées au miso caramélisé (Nasu Dengaku)
Ragoût parfumé aux herbes et au bœuf (Or Lam)
Gratin de Buldak au four