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Gochugaru / Piment en poudre coréen Delief
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Tout savoir sur ce produit
Qu'est-ce que le Gochugaru ?
Commençons par un peu d’étymologie : le terme « gochu » désigne piment en coréen, tandis que le mot « garu » peut être traduit par poudre. Le nom de Gochugaru signifie donc poudre de piment. Ce condiment coréen est fabriqué à base de piment rouge, que l’on a fait sécher et que l’on a ensuite écrasé. Vous pouvez trouver de la poudre de piment rouge très fine ou un peu plus épaisse. Le Gochugaru est un incontournable de la cuisine coréenne. Son goût très particulier se situe entre la douceur du sucré et le piquant du piment. Si vous cherchez une saveur très pimentée, sachez que le Gochugaru coréen n’est pas très relevé. L’équilibre entre le sucré et le piment est parfait.
Comment utiliser le piment en poudre coréen en cuisine ?
Le Gochugaru est utilisé dans la préparation de nombreuses recettes coréennes. Cette poudre de piment apporte du piquant à vos plats, tout en ne cachant pas le goût de vos préparations. Le Gochugaru coréen est surtout utilisé pour préparer des plats fermentés, dont le kimchi. Vous pouvez également l’utiliser pour remplacer les poudres de piment fortes.
Acheter du Gochugaru de la marque Hosan chez Asia Marché
Asia Marché, votre magasin asiatique en ligne, vous propose toute une gamme de condiments asiatiques de qualité. En termes de Gochugaru, votre boutique asiatique a sélectionné la poudre de piment de la marque Hosan, qui ne contient ni colorant, ni addictif, ni conservateur. Nous le vendons en sachet de 500g. Notre Gochugaru peut être conservé pendant au moins 2 ans dans un lieu sec. Une fois ouvert, vous pouvez le conserver au frigo ou le mettre au congélateur.
N’attendez plus et commandez votre poudre de piment rouge ou Gochugaru sur notre site internet, et préparez de délicieux kimchi !
Allergènes détectés
Détection automatique parmi les 14 allergènes obligatoires. Vérifiez toujours la liste complète en cas d'allergie sévère.
Aucun allergène majeur détecté
Détection automatique parmi les 14 allergènes obligatoires (gluten, lactose, fruits à coque, soja…). Vérifiez toujours la liste d'ingrédients en cas d'allergie sévère.
Piment rouge
Mentions légales en gras dans la liste. Allergènes mis en évidence ci-dessus.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 1217 kJ (293 kcal) |
| Matières grasses | 9 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 22 g |
| Dont sucres | 16 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1,5 g |
Valeurs moyennes données à titre indicatif, pour 100g de produit sauf indication contraire.
Avis vérifiés post-achat
Ce que pensent nos clients
4,8/5
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sur 81 avis
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des clients recommandent ce produit
Avis Garantis · ISO 20488
3 nouveaux avis ces 30 jours
Détail des notes
Coup de cœur clientèle
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« Je connaissais déjà cette marque, d'ailleurs la seule disponible en France pour le piment coréen. Très bonne qualité mais attention : ça peut moisir rapidement. »
81 avis affichés
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Très bon produit, pour réaliser le kimchi chez soi, à la maison. le résultat est identique à ce qu'on trouve sur place en Corée du Sud. Je recommande !
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Le piment coréen et très bon
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mon favorit
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Super pour tous les plats Coréens 👍
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Très bien.
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Pas encore utilisé
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Parfait, le gout est apprécié par toute la famille.
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Très bien !
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Parfait
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Superbe 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
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Visuellement produit de bonne qualité, sera goûté ce soir.
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Bon produit
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Pas encore goûté mais ça promet 😄
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J’adore, apporte couleur sans être trop piquant
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bien
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Je pensais que c'était la version avec les plus gros grains et en fait c'est celle avec des grains très fin.
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Très bien
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top
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Pour faire du bon kimchi
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Excellent, ça change
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Bon produit mais c'est dommage que la mention "Gochugaru" ne soit pas indiquée sur le paquet
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Piment excellent et bon rapport qualité prix
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Très bien. Pas très fort
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Excellent et pas trop piquant effectivement pour faire un kinchi à notre palais européen.
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Pas encore essayé
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Excellent ! tous les plats c’est pimenté mais cela ne mets pas le palais en feu c’est juste piquant comme il faut je recommande !
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Super
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Mon préféré 😍, il est super bon et fait des merveilles dans les plats.
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Produit de qualité , exactement celui recherché, mais comme dit dans mon appréciation générale, que ce soit une DLC ou une DLUO ou DDM, le 7 avril 2026 ( 6 mois) c’est un peu court pour une épice susceptible de perdre toutes ses qualités Cordialement
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trés bien
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Perfect!
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Excellent produit
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Agrémente les plats orientaux et Africains très puissant.
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parfait
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très bien. Bon produit.
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Parfait
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Toujours satisfaite
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Excellent
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Commande non reçue
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J’adore
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Excellent
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Bof
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J en ai mis dans mes preparation, ce n est pas épicé, sacre surprise pour moi mais agreable.
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J'ai commandé de la poudre de piment et j'ai reçu de la pâte de piment..
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Super
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Une de les épices indispensable ! Très bon rapport qualité/prix. Je recommande fortement.
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pour le kimchi maison
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Magnifique
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parfait
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Très bien
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belle découverte
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Très bon produit, je l' utilise régulièrement surtout pour kimchi
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Super bon !
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Ça donne du goût
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Parfait
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👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
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Bien. C’est ce que je voulais !
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Vérifié
Bien
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Super 👍🏼
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une attaque directe , ouf
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Très bien
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top
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👍
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Exactement ce que je cherchais !
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bon produit
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Incontournable
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Au top
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Je connaissais déjà cette marque, d'ailleurs la seule disponible en France pour le piment coréen. Très bonne qualité mais attention : ça peut moisir rapidement.
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Top pour le kimchi maison !
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Conditionnement trop grand
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Piment doux, mais à forte odeur de piment piquant. Parfait pour beaucoup de gout sans trop piquer pour les enfants.
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Tout à fait le produit recherché pour faire mon Kimchi
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Ras
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Très bonne qualité
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Super
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Pour faire des tas de pots de Kimchi et plats corréens
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Impeccable
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