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Utilisation et Conseils

Découvrez l’authenticité douce et raffinée de la pâte de haricots rouges Azuki Kyo Nichi — une garniture sucrée incontournable de la pâtisserie japonaise. Élaborée à partir de haricots rouges Azuki soigneusement cuits et sucrés, cette pâte onctueuse vous permettra de créer des desserts japonais traditionnels comme les mochi, dorayaki, manju, taiyaki ou encore d’ajouter une note japonaise à vos créations occidentales.


✨ Points forts & atouts

  • Goût subtil & équilibré : la douceur du sucre est dosée pour mettre en valeur le goût naturel de l’azuki, sans excès.

  • Texture lisse et fondante : facile à étaler ou à incorporer selon vos recettes.

  • Format généreux : 500 g, idéal pour pâtisseries ou usage régulier sans rupture de stock.

  • Ingrédients simples & traditionnels : uniquement haricots rouges, sucre, eau (et éventuellement un épaississant ou agent stabilisant selon le lot).

  • Usage polyvalent : parfait comme garniture, fourrage, base de tartinade ou ingrédient de desserts fusion.

🍰 Suggestions d’utilisation & recettes

  • Garniture de dorayaki, taiyaki, manju

  • Farce pour mochi, daifuku

  • Sur des crêpes, pancakes ou pain grillé

  • Mélangée à de la crème ou au yaourt pour un dessert original

  • Intégrée dans des desserts fusion (gâteaux, tartes)

  • Avec des glaces ou en coulis pour accompagner des desserts



Ingrédients

Haricots rouges Azuki.



Avis Vérifiés

Pâte de Haricots rouges Azuki 500g Kyo Nichi Pâte de Haricots rouges Azuki 500g Kyo Nichi
4.9/5
★★★★★
★★★★★


Note globale sur 8 avis

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  • super

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  • Très bien

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  • Ok

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  • Parfait pour cuisiner

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  • pas encore fait de recette

    5
  • Ok

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  • 👍

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  • Parfait. Produit connu et apprécié

    5
Gỏi gà : salade vietnamienne de poulet citronnée aux herbes
Laab gai (salade tiède de poulet aux herbes) – Nouvel An thaï
Khanom chan : gâteau thaï vapeur coco-pandan (Songkran)
Pad kra pao au basilic (poulet sauté)
Mie goreng : nouilles sautées indonésiennes
Kimchi jeon (pancake coréen au kimchi)
Yaki gyoza aux légumes
Inari sushi : poches de tofu sucré garnies de riz vinaigré
Anmitsu : dessert japonais aux fruits, agar-agar et haricots rouges
Sauce ponzu-sésame pour shabu-shabu
Hot pot clair style shabu-shabu : bouillon kombu
Upgrade ramyeon : nouilles instant + œuf + fromage
Som tam (salade de papaye verte) – spécial Songkran
Thé thaï glacé (Cha Yen)
Aloo tikki chaat : galettes de pomme de terre épicées
Nouilles instantanées sautées soja-sésame & œuf mollet
Bouillon mala express pour hot pot (style Sichuan)
Tangyuan au beurre de cacahuète et sucre brun
Bol express gochujang : riz micro-ondable, œuf et épinards
Salade japonaise concombre-wakame (Sunomono)
Sauce dip sésame-cacahuète pour hot pot & BBQ
Bún chả de Hanoi
Mapo tofu traditionnel
Dorayaki moelleux à l’anko
Bánh chay vietnamien : boulettes au mungo en soupe sucrée
Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
Laksa lemak au poulet et potiron
Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
Udon sautés au porc & choux de janvier
Soba tièdes agrumes & tofu grillé
Ragoût vietnamien végétarien au curry doux
Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
Poulet frit coréen au gochugaru & miel
Latte gingembre, miel & lait de soja
Saumon teriyaki miel-gingembre
Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
Tofu braisé au thé noir & champignons
Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
Soupe wonton & épinards
Sauté de bœuf au brocoli & orange
Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
Korma indien aux légumes d’hiver
Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
Bao sucrés vapeur au sésame noir
Congee au gingembre & œuf poché
Curry thaï rouge au butternut & crevettes