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Sauté de tofu aux courges et poivrons
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Ragoût coréen au chou de Pékin et radis
50 min
Corée
Moyen
Plat
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Saké chaud aux épices d'automne
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Japon
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Poisson à la vapeur avec citronnelle et poireaux
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Thé noir au gingembre et cardamome
15 min
Boisson
Facile
Inde
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Curry Thaï au potiron et lait de coco
40 min
Facile
Plat
Thaïlande
Végétarien
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Navets fermentés au vinaigre
20min
Accompagnement
Corée
Facile
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Nouilles de riz sautées au poulet et aux légumes d’automne
25 min
Facile
Plat
Poulet
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Vietnam
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Soupe de carotte et lait de coco au curry rouge
35 min
Entrée
Facile
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Poire pochée au gingembre et miel
35 min
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Facile
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Gyoza au chou et carotte
40 min
Entrée
Japon
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Végétarien
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Potage à la courge butternut et lait de coco
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Facile
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Soupes et bouillons
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Ragoût de boeuf aux épinards et champignons shiitakés
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Boeuf
Chine
Moyen
Plat
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Thé au gingembre épicé revisité (inspiration vin chaud)
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Boisson
Chine
Facile
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Tofu sauté aux champignons et noix
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Facile
Plat
Végétarien
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Salade de chou et carotte au sésame
15 min
Accompagnement
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Velouté de navet et lait de coco
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Poulet au potiron et curry jaune
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Moyen
Plat
Poulet
Thaïlande
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Plat
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Porc
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Friture de crevettes et champignons
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Salade de boeuf grillé à la citronnelle et coriandre
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Salade
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Moyen
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Curry doux au boeuf et poulet
1h20
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2h20
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Moyen
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Moyen
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Dessert
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Moyen
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Gâteaux de riz en sauce pimentée sucrée (Tteokbokki)
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Facile
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Gâteau de lune au lotus et jaune d'œuf salé
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Chine
Dessert
Moyen
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Gâteaux de la lune aux amandes
1h20
Chine
Dessert
Moyen
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Desserts de haricots, tapioca, fruits et lait de coco (che)
1h
Dessert
Moyen
Vietnam
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Émincé de poulet aux pousses de bambou
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Poulet
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Friture de Poulet Façon "Tori-Ten"
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Japon
Plat
Poulet
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Salade de saumon et d'avocat à la sauce wasabi
15 min
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Japon
Poisson
Salade
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Nem frits au porc (Nem Ran)
50 min
Entrée
Moyen
Porc
Vietnam
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Tofu aux légumes à la japonaise
30 min
Japon
Moyen
Plat
Végétarien
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