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Utilisation et Conseils

La sauce Hoi Sin est aussi appelé la sauce Barbecue Asiatique. C’est une sauce brune et épaisse légèrement plus sucrée que salée, utilisée dans la cuisine Chinoise pour laquer ou sauter les viandes ou légumes, ou aussi utilisée en sauce. C’est aussi cette sauce que l’on mange avec le canard pékinois ou le Pho et les rouleaux de printemps.
Cette sauce est contenue dans un flacon soupe avec bouchon refermable et se conserve longtemps (plusieurs mois) au réfrigérateur après ouverture.

Ingrédients : graines de soja salées fermentées 45%, farine de blé, sel, eau, sucre, vinaigre de riz,ail, huile de sésame, piment.



Ingrédients

Soja fermenté, sucre, ail



Avis Vérifiés

Sauce Hoi Sin ( sauce Barbecue ) Amoy Sauce Hoi Sin ( sauce Barbecue ) Amoy
5.0/5
★★★★★
★★★★★


Note globale sur 28 avis

28
5★
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4★
0
3★
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2★
0
1★
  • Excellent produit.

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  • Super

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  • Très bien

    5
  • Ok

    5
  • Bonne recette, sauce parfaite !

    5
  • Qualité égale depuis des années

    5
  • Parfaite.

    5
  • Pas encore utilisée.

    5
  • Parfait !

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  • Excellente

    5
  • Parfait

    5
  • Amoy Moy Moy

    5
  • Super pratique et très bon, pas de goût fumé comme la sauce bbq

    5
  • Très bon

    5
  • RAS

    5
  • conforme a la photo ravie

    5
  • parfait

    5
  • Très bon

    5
  • Nickel

    5
  • Produit au top et bien protégé merci

    5
  • top

    5
  • Très bon pour les sauces

    5
  • Produit de qualité

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  • Très bien, je connaissait déjà cette marque.

    5
  • Nickel

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  • pas encore testée

    5
  • Parfait

    5
  • Je n'ai pas encore goûté cette marque, d'habitude j'achète la marque Lee Kum Kee

    5
Thé thaï glacé (Cha Yen)
Aloo tikki chaat : galettes de pomme de terre épicées
Nouilles instantanées sautées soja-sésame & œuf mollet
Bouillon mala express pour hot pot (style Sichuan)
Tangyuan au beurre de cacahuète et sucre brun
Bol express gochujang : riz micro-ondable, œuf et épinards
Salade japonaise concombre-wakame (Sunomono)
Sauce dip sésame-cacahuète pour hot pot & BBQ
Bún chả de Hanoi
Mapo tofu traditionnel
Dorayaki moelleux à l’anko
Bánh chay vietnamien : boulettes au mungo en soupe sucrée
Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
Laksa lemak au poulet et potiron
Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
Udon sautés au porc & choux de janvier
Soba tièdes agrumes & tofu grillé
Ragoût vietnamien végétarien au curry doux
Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
Poulet frit coréen au gochugaru & miel
Latte gingembre, miel & lait de soja
Saumon teriyaki miel-gingembre
Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
Tofu braisé au thé noir & champignons
Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
Soupe wonton & épinards
Sauté de bœuf au brocoli & orange
Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
Korma indien aux légumes d’hiver
Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
Bao sucrés vapeur au sésame noir
Congee au gingembre & œuf poché
Curry thaï rouge au butternut & crevettes
Nouilles sautées aux Saint-Jacques & beurre soja-citron
Soupe coréenne “Dak Gomtang” (bouillon blanc)
Shiitake farcis au porc & gingembre
Poulet rôti au miso et yuzu (plat de fête)
Hot Pot japonais “Mizutaki” spécial hiver
Curry indien aux patates douces et pois chiches
Chou chinois sauté à l’ail et au gingembre
Riz gluant sucré châtaignes & haricots rouges
Brochettes de tofu mariné au miso et sésame
Filet de poisson vapeur gingembre & soja
Latte chaud sésame noir & lait d’avoine
Ramyeon crémeux à la coréenne
Banh mi veggie à la plancha