Thé Tuo Cha Bio 75g Winhonco

Le Tuo Cha est une forme particulière de thé compressé, généralement élaboré à partir de feuilles de thé Pu-erh provenant de la province du Yunnan, en Chine. Son nom, "Tuo Cha", signifie "thé en forme de nid", en référence à sa silhouette évoquant un nid d'oiseau ou un bol renversé.

Ces thés sont élaborés à partir de feuilles de Pu-erh biologiques, fermentées selon des méthodes traditionnelles. Chaque galette offre une infusion aux notes terreuses, avec une douceur subtile et une complexité aromatique qui s'intensifie au fil des infusions.

Préparation recommandée :

1. Rinçage : Rincer brièvement le Tuo Cha avec de l'eau chaude pour éliminer les impuretés et éveiller les feuilles.
2. Infusion : Infuser dans une eau à environ 95°C pendant 2 à 3 minutes. Le Tuo Cha peut être réinfusé plusieurs fois, chaque infusion révélant des nuances différentes.

Bienfaits potentiels :

Le Pu-erh est traditionnellement apprécié pour ses propriétés digestives et ses effets bénéfiques sur le métabolisme lipidique. Certaines études suggèrent également une activité antioxydant.