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Vin de cuisson Chinois (Cooking Wine) Shao Hsing
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Trustpilot · 1 800+ avis
4,8/5 — Excellent
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Tout savoir sur ce produit
De nombreuses recettes Chinoises utilisent du vin Chinois ou alcool de riz (Cooking Wine), c’est en fait du Shao Sing. Un alcool de riz ambré donnant ce goût si particulier aux plats Chinois. Cuisiné son goût est subtile, il relève les saveurs du plat en conservant l’équilibre des goûts.
Vous pourrez utiliser de cet alcool de riz pour vos plats sautés, vos marinades ou pour déglacer vos poêles pour en faire une superbe sauce.
La meilleure façon de l’utiliser est de l’ajouter durant la cuisson et de porter l’alcool de riz à ébullition afin de faire évaporer tout l’alcool. Généralement le Shao Xing est versé avant la sauce soja, sauce huître ou tout autre sauce. Une cuillère à soupe suffit.
Allergènes détectés
Détection automatique parmi les 14 allergènes obligatoires. Vérifiez toujours la liste complète en cas d'allergie sévère.
Aucun allergène majeur détecté
Détection automatique parmi les 14 allergènes obligatoires (gluten, lactose, fruits à coque, soja…). Vérifiez toujours la liste d'ingrédients en cas d'allergie sévère.
Eau, riz, blé, colorant (E150), sel 1%.
Mentions légales en gras dans la liste. Allergènes mis en évidence ci-dessus.
Avis vérifiés post-achat
Ce que pensent nos clients
4,7/5
★★★★★
★★★★★
sur 68 avis
94%
des clients recommandent ce produit
Avis Garantis · ISO 20488
2 nouveaux avis ces 30 jours
Détail des notes
Coup de cœur clientèle
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« Ce n'est pas le produit qui est en cause, mais plutôt la politique commerciale d'ASIAMARCHE !! »
68 avis affichés
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Très bien, bien parfumé !
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classique incontournable, tres bien
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Très bon
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Très satisfait
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super merci
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Pas encore utilisé
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Pas encore itilise
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Déjà utilisé auparavant. Très bon produit
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Parfait
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Top
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N’a pas reçu.
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Très bon produit
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Goût inimitable pour cuisiner asiatique
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Pas encore consommé
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J'aime beaucoup l'utiliser car il donne une saveur différente aux plats notamment de viande. Je trouve cependant la bouteille peu pratique pour verser, d'où l'étoile en moins : un embout verseur aurait été bien pour éviter d'en faire couler le long de la bouteille à chaque fois.
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En cours de test
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Très bien
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Pas encore utilisé.
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Top qualité
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Ce n'est pas le produit qui est en cause, mais plutôt la politique commerciale d'ASIAMARCHE !!
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condiment habituel
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La cuisson c'est chouette
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Bouteille cassée dans le colis . Dommage.
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Bien.
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Très bien
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pas encore gouté
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bon produit
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Non recu
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Je n’ai pas encore goûté
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Difficile à trouver en magasin mais indispensable à la cuisine asiatique.
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Pas encore essayer
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Bon
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Bien
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Ras
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bien
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Sans lui pas de bons plats chinois…
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très bien
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Parfait
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Pas encore utilisé
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Parfait
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Bon
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Bonne addition pour un stir fry
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Super prix intéressant
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Bonne qualité
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Pas encore essayé
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très bien
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Réhausse vos plats
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Indispensable
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efficace - rapide
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parfait
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Super
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J'avais déjà commandé ce vin de cuisson, j'en suis satisfaite.
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pas encore utilisé
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Pas encore utilisé.
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