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虾片

谁还没有尝过美味的虾片作为开胃酒呢?事实上,虾片在世界各地都有消费和赞赏。这种亚洲小吃是 krupuk 家族的一部分,在印度尼西亚、中国、越南和印度尼西亚非常受欢迎。中国虾片是西方最常见的克鲁普克,尤其是在法国。我们的亚洲杂货店提供 Nongshim 和 Hanami 品牌的油炸虾片或传统袋装虾片。所有中式和亚洲餐厅都将虾片作为开胃菜。在口中,它们首先发出嘎吱声,然后融化,给您留下炸虾的美味。立即在 Asia Marché 购买袋装最好的亚洲虾片

Chips à la crevette à frire - Asiamarché france
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炸虾片
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Chips de riz soufflées au Barbecue 60g Luffy One Piece - Asiamarché france
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在线订购开胃酒之星:亚洲虾片

虾片是亚洲美食中最著名的食物之一,通常在餐厅用餐或亚洲旅行期间提供。让我们来看看是什么让它们变得美味以及为什么你应该 在 Asia Marché 购买最好的虾片

虾片:西方人最喜欢的亚洲小吃

在西方世界,“虾片”是指经常与中式外卖搭配的油炸膨化虾片的流行术语。它们通常是白色(或灰白色),但发现多种颜色的变体并不罕见(由于食用色素)。

在亚洲还有更多类似的情况 亚洲小吃 。在印度尼西亚,虾片被称为“krupuk udang”,只是“krupuk”的众多变体之一。 “Krupuk”(也称为“kerupuk”)是油炸淀粉片的术语。由木薯淀粉和水制成的糊状物在油炸前调味、切片并在阳光下晒干。口味范围从虾和鱼到鱿鱼和大蒜。芯片的形状也各不相同。

虾片在马来西亚被称为“keropok”,在菲律宾被称为“kropek”,在越南被称为“bánh phồng”,在中国被称为“xiapian”。需要注意的是 中国薯片更像是一种零食,而不是真正的配菜 。就像印度尼西亚的“krupuk”一样,菲律宾的“kropek”和越南的“bánh phồng”也有多种口味。

虾片从哪里来?

虾片在东南亚随处可见,就像薯片在西方一样受欢迎。这些产品可以在任何地方找到 亚洲杂货店 然而,它们不仅仅是一种零食,而且历史上早于薯片。据说虾片最早于 16 世纪出现在西马来西亚。传说,盛宴后剩下的碎虾头被用来准备第一批虾。它们在马来西亚被命名为“keropok”,在印度尼西亚被命名为“krupuk udang”,与这两个国家的美食文化联系更为紧密。

这些 传统虾片 比我们想象的更复杂。历史上,虾片是由虾、木薯粉和水的混合物制成的。然后将这种混合物摊开、蒸并切成片。然后将它们在阳光下晒干,以去除残留的水分并达到最大的松脆度。

虾片的成分和配方是什么?

你知道虾片是用什么材料做的吗?什么是 虾片食谱 ?虾片采用传统方法使用虾汁和淀粉制成。虾片的主要成分是虾粉和玉米淀粉,正常的虾片应该呈淡黄色。便宜的虾片通常是用明矾、化学品或漂白剂制成的。

在 Asia Marché 目录中可以找到哪些便宜的虾片?

虾片炸一下

炸虾片 是传统的虾片,让您沉浸在亚洲餐桌的氛围中,虾片先浸入沸油中,然后供客人品尝。还有什么比自己加热的薯片更美味的呢?所以不要再等待了 买这些虾片来煎

农心牌虾片

农心圆形虾片 是非常美味的薯条……亚洲餐厅就像您身临其境一样。凭借其精致且令人垂涎的形状, 农心虾味薯片 不再需要建立自己的声誉。

花见牌虾片

在泰国很受欢迎,在韩国生产, 花见虾饼 让您沉浸在亚洲街道中,与您的亲人和朋友分享一些美食时刻。这是一次真正的味蕾之旅。

何时何地享用中国虾片?

餐前可享用虾片,作为开胃酒,搭配苏打水或传统亚洲饮料。它们还可以用作某些酱汁菜肴或某些亚洲汤的佐料。您也可以简单地将它们作为零食享用!

营养、储存、味道和质地

最好的虾片应该是浅黄色的,大小均匀,厚度在2毫米左右。虾片应该是脆的。最好的虾片油炸后表面会出现蜂窝状的表面。细胞越小、粘性越小,芯片的质量就越好。

L' 薯片的主要成分是淀粉 ,富含胡萝卜素。传统的制作方法是使用虾粉和淀粉。成品虾片不含多余的油(在相对较低的温度下煎炸时被吸收)。因此,油腻感大大减少。

虾粉含有大量钙,可以促进骨骼生长,但这种好处要适量考虑。另一方面,对虾过敏的人不能吃虾片,以免发生过敏反应。还要记住,虾片属于油炸食品,食用过多会导致肥胖。

好的虾片颜色应该是淡黄色,均匀,厚度比较薄。敲碎虾片之间的嘎吱声应该是清脆的,属于比较干的食物,虾片的声音比较稀,说明含水量比较高。油炸后的虾片表面出现“凹坑”。 “肺泡”越小,牙齿粘连就越少。我们的 网上亚洲超市 亚洲市场 为您提供 直接来自亚洲的最佳虾片