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日本酱料

从 Asia Marché 的在线目录中探索大量精选的日本酱料,进行调味并准备您美味的日本料理!我们的日本杂货店为您提供最好的日本酱汁,直接从您的厨房进行日本烹饪。您会发现全系列的日本酱油,例如著名的龟甲万酱或酱油酱。日本酱油可让您准备腌料或给汤或寿司调味。您还可以购买味醂或米酒,这是许多传统日本食谱的基础。如果您喜欢辛辣的亚洲酱汁,您可以选择日本辣椒油或油醋汁。为了准备特定菜肴,例如 Poke Bowl 或日本咖喱,我们提供现成的酱汁。日本柚子酱、烤鸡肉串酱甚至照烧酱:在 asiamarche.fr 上订购您最喜欢的日本酱

Sauce soja claire PRB - Asiamarché france
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PRB生抽
3,39€
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Sauce soja sucrée Kikkoman - Asiamarché france
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Sauce soja Kikkoman - Asiamarché france
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Dashi en bouteille Ninben Shiro 500ml - Asiamarché france
Dashi en poudre Katsuo à la bonite Shimaya - Asiamarché france
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Golden Curry japonais 92g S&B - Asiamarché france
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Koikuchi Shoyu Kikkoman - Asiamarché france
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Vinaigre de riz Mizkan Shiragiku 20L - Asiamarché france
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Katsuobushi à la Bonite WADAKYU - Asiamarché france
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Sauce Yakitori Kikkoman - Asiamarché france
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Sauce soja claire BIO 500ml - Asiamarché france
Vin de cuisson, Cooking saké Wadakan - Asiamarché france
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Miso blanc Shiro 1kg Kuranokaori - Asiamarché france
Ponzu Japonais Kikkoman - Asiamarché france
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Sauce soja foncée BIO 500ml - Asiamarché france
Graines de sésame blanches 454g Coq - Asiamarché france
Miso blanc Shiro 350g HANAMARUKI - Asiamarché france
Mayonnaise japonaise Kewpie 500g - Asiamarché france
Sauce Teriyaki Kikkoman - Asiamarché france
龟甲万照烧酱
0.4 kg
4,99€
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Shichimi Nanami tōgarashi, 7 épices Japonais S&B - Asiamarché france
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Graines de sésame au wasabi 100g - Asiamarché france
Sauce Tsuyu Banno / Base bouillon 340ml Morita - Asiamarché france
Sauce Poke bowl Kikkoman - Asiamarché france
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Sauce soja pauvre en sel Kikkoman 250ml - Asiamarché france
Sauce Sukiyaki Aroy-D - Asiamarché france
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Furikaké épices Japonaises pour riz 50g - Asiamarché france
Sauce Wasabi Mayo 200ml Thaï Dancer - Asiamarché france
Sauce soja Premium PRB 300ml - Asiamarché france
Huile pimenté Japonaise La-yu 33ml S&B - Asiamarché france
Tsuyu / Dashi Kombu végan en bouteille aux algues 500ml - Asiamarché france
49个结果

从 Asia Marché 订购日式酱料,为您的菜肴增添鲜味

短短几十年,日本料理就征服了世界。今天,它的改进是一致的。有充分的理由:无论您的口味如何,日本美食的多样性一定会给您带来多种乐趣。作为这种烹饪文化的基石,酱汁隐藏着西方仍不为人所知的宝藏。在亚洲市场,您可以 买最好的日本酱料

鲜味:由酱汁提供的​​日本料理的味道

除了咸、甜、酸、苦之外,我们的感官还可以感知到第五种基本味道:“鲜味”。鲜为人知的是,它是亚洲菜肴中暴饮暴食感的根源。它的日语名称(“umai”:美味,“mi”:味道)源自一位日本研究人员在 20 世纪初的发现。日本料理中充满了这些酱料,特别是因为它使用了极其广泛的酱料,所有这些都可以在我们的网站上找到 日本杂货店在线

Asia Marché 出售的标志性日本酱料有哪些?

亚洲食品市场的领导者,特别是 亚洲酱料 , Asia Marché 为您提供 各种最好的日本酱料 。当然还有酱油,还有烤鸡肉串、辣椒油:这么多物美价廉的日本酱料,带您走上“和食”之路,日本料理的精髓,产品与酱料的完美和谐。

日本酱油

这是最有名的日本酱。但最好说“the” 日本酱油 有很多品种。酱油传统上通过发酵生产,其风味和颜色根据发酵时间和小麦浓度而变化。值得注意的是,虽然鲜为人知,但日本甜酱油在旭日之国被广泛使用。

日本油醋汁

其他 最好的日本酱汁的必备品 : 那里 日式沙拉酱 用芝麻调味。烤过的种子赋予芝麻酱坚果味,增强生蔬菜或熟蔬菜的天然风味。在亚洲有不同的版本。泰国尤其是甜、咸、辣油醋汁的诞生地,可以将各种切碎的蔬菜变成美味的沙拉。

橙子

橙子 是一种由大豆、柑橘和醋制成的酱汁。柚子是常用的柑橘类水果。它最初来自东亚,最近被欧洲厨师重新发现。柚子赋予橙子新鲜度和酸度,这使得这款日本酱汁成为为您的菜肴增添活力而又不加香料的绝佳方式。

日式烤鸡肉串酱

“yakitori”这个词指的是小串。这些小而易于食用的烧烤食品已经闻名了近五个世纪,如今已成为日本“街头食品”的支柱之一。它们大多数时候都是由鸡肉组成,烹饪后用鸡肉覆盖 烤鸡肉串酱 。这种酱汁的底料是酱油、糖和味醂(一种非常温和的日本酒精)。

红烧酱

当你 买日本酱料 ,不要错过 红烧酱 。它适用于烘烤食品(肉或鱼)。烹饪结果是细腻的釉面和焦糖味,这主要是由于制作这种日本酱时使用的红糖。

味醂清酒

清酒是日本的象征酒。与西方人的印象相反,它是一种精致且酒精度适中的饮料(14至17度)。传统上,整个用餐过程中都会喝清酒。通过大米发酵制备而成, 料酒 也广泛用于烹饪,尽管严格来说它不是酱汁。

日式金咖喱

咖喱和相关菜肴不仅仅是印度菜。日本有自己的这种经常用于酱汁的香料版本。虽然与它的印度表亲日本咖喱酱很接近, 日式金咖喱 ,更厚更软。它通常与米饭、面条或夹心面包一起食用。

日本辣椒油

这种日本酱汁传统上是通过混合芝麻油和辣椒制成的。这种日本芝麻酱无与伦比的味道以及在中国和日本料理中的大量使用意味着两国正在争夺它的发明。 L' 日本辣椒油 与饺子一起食用,饺子是一种小馄饨,里面多汁,外面酥脆。

戳碗酱

Poke 正式从夏威夷来到我们这里。但它最初的受欢迎程度要​​归功于日本裔人口,他们在这个岛上占很大比例。由切成丁的生鱼制成,类似于酸橘汁腌鱼,总是用 戳碗酱 由大豆和烤芝麻制成,带有柑橘和辛辣的香气。

雪酱油

这种日本酱汁的味道有奇效 与鱼的味道比与酱油的味道更明显。的礼服 雪酱油 由于更彻底的发酵过程,颜色也更深、更棕色。

可以用日本酱汁烹饪和调味哪些菜肴?

日本料理清淡、香浓。日本的酱汁带来了著名的鲜味,并且用量很少,以免掩盖食物的味道。所以当你 用日本酱汁烹饪 ,永远不要太严厉。此外,适量使用这些便宜的日本酱汁可以让您烹饪大量的各种菜肴。购买日本酱料时无需担心 亚洲市场 :由于采用了不易腐烂的成分(发酵大豆、醋、糖、清酒等),因此可以保存非常长的时间。

你将毫无困难地找到 传统食谱 使用这些酱汁来制作。在每道菜中,酱汁都是最后也是必不可少的一步。这 各种日本酱料 也是灵感和即兴创作的源泉。通过使用这些 亚洲调味料 ,您可以通过赋予绝对东方风味来更新您的食谱。在烹饪生的或熟的鱼、烤串、米饭、亚洲面条,甚至油炸、生的或蒸的蔬菜时,请毫不犹豫地发挥您的想象力。