选择、购买并用日本海藻烹饪典型的亚洲菜肴
日本料理已经传到西方国家，真正健康又美味。它主要包括以鱼、米饭或面条、蔬菜和海藻为主的菜肴。我们现在要和大家谈论的正是最后一种成分——海藻。我们建议您
购买日本海藻
并在您的厨房尝试一下，您不会失望的。
食用海藻：在日本非常受欢迎的食材
在日本，食用海藻的食用历史已有几个世纪；在我们这个时代之前 600 年前就可以找到它的踪迹。作为岛民，日本人喜欢所有海鲜产品：鱼、贝类，还有海藻。这些
亚洲蔬菜
海鲜是富含维生素和矿物质的食物，而且它们具有特殊的风味，日本人将其与调味品和其他食物完美结合。
无论是汤、沙拉还是寿司，海藻都是日本料理中不可或缺的一部分。真实元素
熟食店
它们可用于干燥和烘烤的叶子（海苔）、面食或汤中的粉末形式（青海苔）、糕点中的胶凝剂（琼脂）以及许多其他用途。您知道日本人平均每年消耗 1 至 2.5 公斤干海藻吗？这
日本消费量最大的三种海藻
是海苔、昆布和裙带菜。
在 Asia Marché 购买日本料理中最常用的海藻
如果您想购买便宜的日本海藻，您可以在我们的目录中找到它
日本杂货店在线
A
严选日本最好的藻类
其中包括日本著名的绿藻：裙带菜藻类。
干裙带菜 56 克
L'
日本裙带菜
是日本人和韩国人的主要食品之一。它是一种叶状绿藻，为日本美食家所熟知。它是著名味噌汤的明星食品，但也用于许多其他菜肴，特别是沙拉。它因其风味和益处而成为最受欢迎的日本藻类之一。我们的目录为您提供
56g 袋装干裙带菜
。要在准备过程中使用它，您需要冲洗它，然后在温水中浸泡 30 分钟，使其恢复形状。日本裙带菜藻将变得柔软并恢复绿色。
来自 Wel-Pac 品牌的日本高汤昆布海藻
海带是指一组棕色、扁平且可食用的藻类。这些日本海藻是在高汤汤的制备中发现的。它们还用于烹饪豆类等蔬菜，或甜煎蛋卷。由于含有天然谷氨酸，海带能够有利地增强食物的风味。亚洲市场报价
来自 Wel-Pac 品牌的日本海藻高汤昆布
。在使用这种日本海藻之前，您需要重新水化它。
用于 Wel-pac 沙拉的日本 kaiso 海藻
这
沙拉用日本海藻
是绿藻，如裙带菜。海藻包括多种藻类，例如海蕴（一种深色粘性藻类）、裙带菜（裙带菜的开花芽）以及由厚厚的锯齿状叶子制成的味道非常细腻的荒海带。在这包 20 克的干绿藻中，您会发现绿藻的混合物，您需要将其在冷水中浸泡 4 至 6 分钟以补充水分，然后沥干。您可以享用这道美味的绿藻沙拉，用大豆腌料、芝麻油和寿司醋调味。这
用于 Wel-pac 沙拉的日本 kaiso 海藻
是美味品质的保证！
如何在烹饪中使用日本海藻？
正如我们所见，海藻在日本料理中无处不在，
亚洲食谱
。法国的情况并非如此，但我们正在一点一点地实现这一目标。在您可以在厨房食用和尝试的海藻中，我们推荐：
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海苔：法国最常见的日本海藻。这是一种颜色相当深的藻类，常见于寿司和寿司卷周围。您可以将其切成细条，撒在米饭、面食、沙拉或汤上。它可以为您的大部分菜肴增色不少。
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粉状青海苔：是比海苔颜色更淡的海藻；它以粉末形式出售。其味道也较浓。它用于许多菜肴，例如章鱼烧和烧乌冬面，尤其是
味噌汤
。您可以将其少量放入菜肴和汤中，它会给它们带来非常愉快的味道。
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裙带菜：这是一种日本绿藻，可以在味噌汤中找到。它的味道很清淡，你可以用它来做沙拉，配上芝麻。
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海带：这是日本人用来制作高汤的海藻，这是他们的基本汤。但它也可以切成条状放在米饭上，或者用来增强肉类或鱼类菜肴的风味。
不要犹豫，购买这些藻类并使用它们
厨房里最好的日本海藻
，它们会给您的菜肴带来令人愉快的加碘味道。我们不要忘记藻类对您的健康也非常有益。
最好的日本藻类有什么好处？
5亿多年前出现在地球上的藻类集中了海洋的所有财富。日本人深知这一点，这就是为什么他们每天都使用这种令人难以置信的健康盟友。他们的品质？它们的热量很低，但蛋白质含量非常丰富。它们含有很少的坏饱和脂肪，然而，它们提供大量有益的多不饱和脂肪酸，尤其是有益于心脏和胆固醇调节的欧米伽 3。日本藻类提供了大量的维生素和微量元素，如铜、锰、锌和碘，尤其是我们都或多或少缺乏的镁。
海藻还含有非常高含量的抗氧化剂，尤其是裙带菜和昆布，可以防止导致细胞老化的自由基。这些抗氧化剂可以防止癌症的出现并刺激免疫系统。最后，它们含有类胡萝卜素，主要是海带和紫菜，对提高士气非常有帮助。
所以不要再犹豫了，在你的烹饪中尝试一下海藻吧。您会发现在我们的
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