糯米购买和烹饪使用指南
了解糯米，也称为糯米或糯米，以及为什么它对于做饭至关重要。您将无法没有它，因为它有许多好处和细腻的味道。它是最好的糯米之一，非常适合那些想在饮食中避免麸质的人。
糯米：亚洲大米的多种类型之一
糯米在东南亚已有 4000 多年的种植历史。有很多种的品种
亚洲米饭
满足您的需求：泰式米饭、印度香米、寿司米、arborio米等。这种谷物根据其颗粒形状分为：短粒、中粒和长粒。糯米是长粒米的一种。稻米、糙米、白米和蒸谷米是不同类型的大米，您可以根据其加工阶段来观察。稻米是未加工状态的大米。糙米不再有第一层。白米已去壳，这意味着它不再有第一层或胚芽，使其更容易消化。半熟米是将米浸泡在热水中，然后用低压蒸汽干燥（这种做法可以使米变硬，这样在烹饪时就不会粘在一起）。因此，糯米是白米，但由于其特殊的结构，它与大多数白米不同。
哪些国家消费糯米？
糯米在泰国、中国、菲律宾、柬埔寨、老挝、缅甸和日本等亚洲国家非常受欢迎。这些国家都有种植，但我们在法国所知道的糯米主要来自泰国。这
便宜的糯米
是亚洲许多典型美味菜肴的基地。这
泰国米饭
已经进入欧洲各国，为我们的味蕾带来愉悦。
糯米有什么特点和优点？
这种大米含有低水平的直链淀粉和高水平的支链淀粉。这是淀粉的两种成分。这种结构及其支链淀粉水平使这种大米能够成为糯米。它含有很少的蛋白质和脂质，这使得它成为麸质不耐受人群的完美大米。糯米是一种非常易消化的大米品种，可以改善肠道运输。它还具有自我填充水的能力，这使其成为控制食欲的理想选择。
煮糯米：步骤
糯米需要与传统大米不同的烹饪方式，以保持其粘性。
跟着糯米的煮法
以获得所需的大米。
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您必须首先彻底漂洗大米，直到漂洗水完全清澈。
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然后浸泡几个小时，让大米充分水分（至少浸泡 2 小时，遵循生产商的说明）。
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精心沥干水分后，需要在电饭锅中蒸至少 10 分钟，才能展现出其质地和风味。要制作传统餐点，您可以将米饭放在香蕉叶或小竹篮中。
采用糯米的适当煮法来制作您的菜肴
以一种平静的方式。
Asia Marché 提供什么糯米？
买糯米不应该是一件奢侈的事，这就是为什么
亚洲市场
为您提供
糯米价廉物美
。选择最适合您需求的糯米。
Oiseaux Célestes 品牌的糯米
Oiseaux Célestes 品牌的这款大米经过精心挑选，因为其特定原产地来自泰国 Tang Frères 集团。这种便宜的糯米是泰国最好的出口大米之一。 Tang Frères 公司致力于提供口感极佳的产品。这款泰国糯米适合所有亚洲食谱。这
天鸟糯米1kg
帮助您品尝美味佳肴。该品牌还提供
黑糯米
。
Coq牌糯米粉
这
Coq牌糯米粉
来自泰国的 ，为您提供精彩烹饪表演的机会。这种非常细的面粉由于其无麸质成分而适合很多人。它由泰国糯米制成，因此具有此类大米的所有特征。
一旦与液体混合，它就会变得更稠并且质地非常柔软。它是制作著名的日本 moshis 的必备品，也是制作甜点（薄饼、华夫饼、蛋糕）和巧妙地粘合酱汁的理想选择。
如何在亚洲美食中使用糯米？
这种清淡的大米具有温和而略带甜味的味道，可轻松搭配多种菜肴。它的味道与绿咖喱或红咖喱、肉、鱼等辛辣菜肴完美搭配，甚至可以作为烧烤的佐料！
它很容易与卷心菜、韭菜、西葫芦和许多其他蔬菜一起融入您的日常饮食中。你想做
日本寿司和寿司卷
？这
寿司糯米
可以帮助您：它的粘性特性意味着它被广泛用于制造这些。
在亚洲美食中，我们提供的这种米饭
泰国杂货店
例如用于食谱：
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Khong kin lin（用柠檬草鸡肉和青豆制成）。
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糯米配鸡肉和lap xuong（配小香肠）。
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Senbei（日本米果）。
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中国红薯油条。
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猪肉汤圆。
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Lalampa，糯米团配辣金枪鱼。
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粘稠的腰果沙爹牛肉。
我们家的糯米
网上亚洲杂货店
制作亚洲甜点也很受欢迎。它与著名的 Khao Niao Ma Mouang 的椰奶和芒果完美搭配。
许多其他亚洲甜点都可以搭配糯米享用，例如：
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八宝糯米（中式甜点）。
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芒果糯米饭。
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芒果椰子糯米
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金堆，糯米加芝麻。
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抹茶麻糬。
善待自己
买糯米的乐趣，津津有味地享用这米饭
！
