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100岁的鸡蛋

探索具有 100 年历史的鸡蛋的颜色和特殊味道,这是一种非常非典型的中国特产!这道中国菜是通过将鸡蛋放入化学混合物中成熟而获得的,这种混合物改变了鸡蛋的味道、颜色和外观。百年蛋一般是鸭蛋。根据 100 年老鸡蛋的配方,它会在含有大米、茶叶、泥土、灰和石灰的液体中浸泡几周到几个月。经过这个过程,这道被称为“100岁鸡蛋”的亚洲菜肴的黄色变成了深绿色,变成了深棕色,几乎是黑色、白色。中国人建议将100年冷鸡蛋与生姜、酱油或醋一起食用。如果您想淡化百年鸡蛋的浓烈气味,您可以将其与肉类或海鲜制品混合。以最优惠的价格在线订购您的百年鸡蛋,并尝试这道特殊的中国菜和原味感谢亚洲市场!

Oeufs de 100 ans, boîte de 6 - Asiamarché france

订购并品尝100年历史鸡蛋的正宗原汁原味

你还不知道百年蛋吗?这种典型的中国特色特产在法国仍然鲜为人知。然而,它们独特而非凡的风味值得绕道而行。 100 年历史的鸡蛋通常来自鸭子,具有非常原始的外观,可以在盘子上呈现出美丽的外观。它们在非常精确的条件下经过数周的准备,为您的菜肴增添了一点疯狂和新奇的感觉。单独作为开胃菜或主菜来增强食物的味道, 100年历史的鸡蛋满足味蕾 与您的客人一样,这要归功于他们的品味。

100年历史的鸡蛋:一道非常特别的亚洲菜肴

100岁的鸡蛋是 亚洲菜 纯正的中国传统,在国内家喻户晓。中国人经常吃它,这道菜在亚洲食品店的货架上很常见。在中文中,百年鸡蛋被称为“pídàn”,意思是带皮的鸡蛋,与其制备过程中的涂层有关。这是一种真正的原创美食,具有非常辛辣和独特的味道。你不知道 哪里可以买到100岁的鸡蛋 ?这些是非常好的、便宜的 100 岁鸡蛋。如果您喜欢新奇并以低价发现新口味,那么这道中国菜适合您。

百年鸡蛋的历史和起源是怎样的?

100年前鸡蛋的发现可以追溯到14世纪,即中国明朝初期。鸭蛋在产下两个月后才被发现,其独特的外观引起了发现者的注意。品尝后,我喜欢原来的硫磺味,并且开发了一种重现这些鸡蛋老化的技术。传统上,已有 100 年历史的鸡蛋是鸭蛋,但也有鹌鹑蛋或鸡蛋。使用的制备技术可以使鸡蛋老化和变形而不会变质。它只是分子的变化,而不会改变其质量和味道的自然发展。

100岁的鸡蛋是如何制作的?

100年历史的鸡蛋在亚洲非常受欢迎,尤其是在中国。我们发现这个 中国菜 在法国,但很难获得它们,我们美丽的国家几乎没有制造商。 100 年历史的鸡蛋,包括来自我们的鸡蛋 中国杂货店 来自甘蔗,在制备过程中涂有茶叶、盐、稻米、石灰和灰的混合物。因此,鸡蛋要经过数周或数月的转化,以获得与传统鸡蛋截然不同但也更浓的味道。这 最好的100岁鸡蛋 通常是从中国进口的,因为它们是使用传统和祖传技术制备的。在这里您可以购买使用这些技术制作的已有 100 年历史的鸡蛋。

一百岁的鸡蛋是什么味道?

100年历史的鸡蛋比经典鸡蛋的味道要浓烈得多。它具有强烈的硫磺气味,其味道比传统鸡蛋的味道要浓得多。准备和浸渍后,壳呈现出非常特有的棕色。 100岁鸡蛋的蛋白已变成琥珀色,略带透明,味道比传统鸡蛋要淡一些。它的质地类似于果冻。另一方面,黄色变成了带有绿色的黑色,更加奶油味。味道更浓,并具有硫磺味。气味通常很浓烈,但很快就会消失 100岁鸡蛋的美味

100岁的鸡蛋怎么吃?用什么食谱?

传统上,100年历史的鸡蛋是冷吃的,而不是作为开胃菜,搭配米醋、酱油或生姜。如果你想让你的菜法式化,你可以在上面淋上油醋汁。也可以 以百年鸡蛋为主菜 。传统上,中国人会用100年历史的鸡蛋来煮猪肉粥,与米饭和豆腐搭配得很好。百年老鸡蛋为您的菜肴带来真正的额外风味。另一个非常好的食谱,用的是我们超市货架上有 100 年历史的鸡蛋。 新鲜的亚洲产品 : 虾。为了给你的虾菜带来精致和特殊的味道,你可以添加一些鸡蛋和酱油以及米饭和薄荷。有了红肉,你也将是每顿饭的赢家。在这里你可以找到 便宜的100岁鸡蛋 ,这可以让您合理化膳食成本。

100岁鸡蛋的保存、营养摄入及价格

我们的 一盒 6 100 年历史的鸡蛋 存放在冰箱中。它们通常在购买后几天甚至几周内即可消耗。当然,其包装上总是标明有效期。传统鸡蛋每 100 克含有约 145 大卡热量,而 100 年的鸡蛋每 100 克重量仅含有 107 大卡热量。它们的高矿物质含量有助于身体机能良好。它们的天然特性也对缓解紧张情绪有有益作用,并有助于促进消化。各位粉丝注意了,可以放心食用,不用担心身材和健康。您可以在我们的 网上亚洲超市 最好的100年鸡蛋,直接从中国进口,在最好的条件下生产。这 100岁鸡蛋的价格 价格低,因此是一道非常实惠的菜肴,很可能会让您的客人感到惊讶。