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鲜虾意面

在 asiamarche.fr 上订购虾酱,选择咸味加碘的海鲜风味!这种亚洲调味品在泰国广泛使用,在泰国以“kapi”这个名字更为人所知。您可以将虾酱放入泰式咖喱、炒菜、沙拉以及许多其他流行的东南亚食谱中。虾酱是将切好的虾干发酵而成。膏体一般呈棕色或深粉色,质地厚实致密。从我们的在线泰国杂货店订购高品质发酵虾酱,并屈服于其独特的味道,加碘、苦味和发酵的同时!

Pâte de crevette Kapi - Asiamarché france
卡皮虾酱
0.2 kg
3,49€
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在线订购虾酱,这是著名的泰国调味品

如果你经常接触泰国菜,那么你无疑对虾酱浓郁而略带海洋气息的香味很熟悉。事实上,它是许多亚洲食谱的基础。然而,对于从未听说过它的人来说,有必要了解一些基础知识。在大多数情况下,如果没有虾酱,泰国菜就不完整。一开始它可能看起来不合时宜或奇怪,但经过一些练习,使用该产品就会成为第二天性。这 虾酱的独特味道 使其成为当今世界上使用最广泛的食品之一。当您继续阅读时,您将了解更多关于这一基本成分的信息!

虾酱:亚洲美食中广泛使用的调味品

虾酱是亚洲美食的关键成分,味道鲜美 亚洲调味品 可用于各种食谱。喜欢吃虾的人一定会爱上这款酱的!香气浓郁,用途广泛,适合搭配海鲜、蔬菜、炒菜等。找到一个并不少见 使用虾酱的亚洲餐厅 。您也可以在家准备它,将其制成酱汁或与虾一起煎……例如,一定要尝试!

虾酱是如何生产的?

这种酱是由手工采集的微小咸水虾制成的。然后将它们在阳光下晒干,然后在脚下变成糊状。下一步需要在鱼露桶中孵化六个月。这是面团独特风味和独特香气形成的重要阶段。这 虾酱制作过程 只需要最有经验的卖家。这些专业人士精心挑选最好的虾,这使得 亚洲调味料 很好吃!

虾酱味道如何?

Kapi 或泰国鱼酱 当您想到美味的食物时,您首先想到的可能不是用发酵虾制成的。然而,品尝这种特色菜会让你遇到意想不到的元素,在品尝的同时给你的味蕾带来新的感觉。

L' 虾酱味 很难描述。大多数人会告诉你,这里闻起来就像炎热夏日的鱼市。有些人喜欢它刺鼻的气味,而另一些人则无法忍受。然而,就像第一次遇到奶酪时令人厌恶的气味一样,下次遇到它时,它的非典型气味可能会让你垂涎欲滴。

与味噌或辣椒酱等许多其他发酵的、富含鲜味的亚洲调味品不同,卡皮尚未在意大利面和鸡翅等简单菜肴中找到应用。这不会太久,因为伟大的美食厨师对这种在泰国受到崇拜的调味品越来越感兴趣。

在 Asia Marché 购买最好的发酵虾酱

出于某种原因,你永远不会看到法国品牌的虾酱。它要么是从亚洲进口的,要么是由当地小型生产商生产的。因此,在法国超市的货架上你买不到便宜的虾酱。那里 亚洲在线商店 亚洲市场 以无与伦比的价格为您提供品质无可挑剔的产品。

以下是订购我们的主要原因 卡皮虾酱 :

  • 买虾酱 完成您的西式或东方菜肴。
  • 购买虾酱给您的客人留下深刻印象。
  • 购买便宜的虾酱,享受亚洲手工制作的最好的虾酱。

那里 便宜的虾酱亚洲市场 是完美的选择。轻松订购并尽快将其送到您家!

炒菜时如何使用虾酱?

是的 煮虾酱的最佳方法 就是烤它。当它烹饪时,其中所含的油会蒸发并与空气混合。为了最大限度地发挥这一过程,请在烤盘上涂上少许油脂,然后将面团放在上面。以180摄氏度加热约15分钟,期间不时翻动。最后,让它冷却,如果你想撒在食物上,可以将其粉碎或磨成粉末。你不需要炒它。另一方面,您可以简单地将虾酱直接添加到炒菜或咖喱酱中。对了,你知道泰式咖喱的必备成分红咖喱酱中含有虾酱吗?它为其味道带来美妙的细微差别和深度。

虾酱通常用于制作 Nam Prik Kapi,这是一种辛辣且极热的蘸酱,与类似类型的配料一起食用。泰国南部的当地人通常吃后者,因为他们的胃口非常辣。奥克兰 Hawker Fare 餐厅的主厨 James Syhabout 看到了虾酱的未来。他认为它很快就会离开泰国厨房,在全球范围内立足。

想象一下,如果您知道如何正确使用我们的面团,您可以准备出令人惊叹的菜肴 泰国杂货店 提出。想象一下您自己在家里用一种异国情调的新食材烹饪一道节日菜肴。 尝试虾酱或卡皮 。你不会后悔的 !