在线订购专门为您准备的传统中国北京烤鸭
从我们城市开设的中餐馆数量及其取得的成功来看，亚洲美食在我国非常受欢迎。但中国美食爱好者现在越来越多地尝试自己制作这些美味的亚洲菜肴。亚洲美食的瑰宝之一，也是法国人最喜欢的菜肴，是中国菜，
著名的北京烤鸭
。
北京烤鸭：在西方很受欢迎的亚洲菜肴
去中餐馆是欧洲人，尤其是法国人最喜欢的郊游之一。这是一种鼓励逃离的美食，由于它使用的多种口味以及菜单上的中式菜肴的多样性，它把我们直接带到了远东。当然，去中餐馆不点传统春卷就不能不吃。
但他是
A
大家都同意的菜是北京烤鸭
。北京烤鸭是中国美食的象征
,
更准确地说是北京菜。这
亚洲菜
因其薄而脆的外皮、色泽、柔软的肉质以及伴随的香料的味道而受到赞赏。它在首都的盛大晚宴上风靡一时，你可以到巴黎十三区的中餐馆来品尝它。在华期间，法国游客一到北京就争相尝试这道名菜。这是一道讲述一个国家的故事和风土人情的菜肴，带我们回到遥远的中国历史。
北京烤鸭的起源是什么？
我们必须追溯到 14 世纪才能找到这个著名配方的起源
中国菜
明朝时期，在南京。他在紫禁城的朝廷里做好了准备。但他在 17 世纪的清朝时期，在北京，发现了他的贵族书信。北京烤鸭随后被列入官方宴会菜单。尤其是乾隆皇帝最喜欢吃的一道菜。
第一份书面食谱出现在皇帝私人营养师于 1330 年编写的一本纲要中。在这份食谱中，鸭子是在羊腹中烹制的。但我们早在第一个食谱出现之前就已经发现了北京烤鸭的踪迹，大约在 400 年左右，即南北朝时代。那时，它们还是小黑南京鸭。今天，北京烤鸭的特殊性要归功于它的品种。这是北京烤鸭，一种中国鸭，白色，黄色喙，是首选的家禽。直到今天，它在法国还没有被提出。
最初，鸭子是用传统的烤箱烹制的，但到了清代，鸭子才被挂在明火上烹制。这两种不同的烹饪方式在北京烤鸭的制作过程中产生了两种截然不同的趋势。第二种方法是最常用的方法，并且不断发展以产生
极其精确的北京烤鸭制备方案。
中国的北京烤鸭有哪些不同版本？
这两种烹饪方法引发了
两个不同版本的北京烤鸭
。
传统的烹饪方法是便宜坊餐厅的烹饪方法，其历史可以追溯到1416年。然后将鸭子放在封闭的烤箱中用小火烤，从而呈现出烟熏的味道。
第二种方法是北京著名的全聚德餐厅，用真火烤鸭。这是最普遍的方法，出现于 1860 年代，将鸭子悬挂在开放式烤箱中。
这两个品牌都与北京烤鸭的传统密不可分，而争论的焦点在于
最好的北京烤鸭
永远不会完成。一些伟大的中国厨师现在正在创新，大东餐厅推出了他减少脂肪的北京烤鸭。这种入口即化的鸭子很受法国游客的欢迎。这是一道多汁的中国北京烤鸭食谱。但我们也发现广东北京烤鸭、广东及其省份以其多种烹饪杰作而闻名。这又是另一个
如何烹饪中国北京烤鸭
，亚洲美食的主食。
传统北京烤鸭的做法是什么？
以传统方式烹饪北京烤鸭，就像我们在我们的网站上提供的那样
网上中国杂货店
，这需要时间和经验，并严格遵循所有
北京烤鸭的做法步骤：
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首先，鸭子用谷物混合物（玉米、大豆、高粱和大麦）育肥 65 天。
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然后是干燥。中国人切开果肉，然后向里面吹空气，使皮松弛，然后将其放入沸水中。然后将鸭子挂几个小时晾干，然后涂上腌料。腌料的具体配方是保密的，但要知道它是基于蜂蜜、酱油和香料（花椒、八角、肉桂、丁香等的混合物）。
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涂好后，再次暴露在露天两个小时，然后再次重复涂油操作，然后再进行下一步，即烹饪。
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烹饪是最重要的一步：将鸭子挂在一根杆子的末端，放在半开的烤箱中，在专业厨师的注视下烹饪三十到四十分钟。
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这项服务也是这个非常特殊的协议的一部分：我们将整只鸭子带到桌子中央，然后将其鸭皮切成非常薄的条。然后，客人可以品尝这些美味的条状卷成的煎饼，并用洋葱、葱和黄瓜装饰。
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然后我们把家禽带回厨房切肉，和面条和蔬菜一起在锅里炒。这将是这顿饭的第二道菜。
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第三种服务是将尸体浸入肉汤中，这是中国人喜欢的。
中国北京烤鸭确实是其中之一
中国传统美食的象征
。 Asia Marché 陪伴您走进厨房，为您提供
北京烤鸭的食谱
。
通过 Asia Marché，购买现成的北京烤鸭，或在网上查找食材自己烹饪
现在您已经了解了有关北京烤鸭的几乎所有内容，您一定会流口水。因此，您可以使用两种解决方案。您要么到我们的网站购买
现成的烤鸭
，或者你自己准备。
事实上，您可以在 Asia Marché 网站上
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美味便宜的北京烤鸭
，新鲜准备，为您节省所有准备步骤。采用真空包装运输，其运输在四度的温度下进行。
您也可以购买整只北京烤鸭，或者已经切成薄片的北京烤鸭。温馨提示：要重新加热，请将其放入 180 度的烤箱中。您可以搭配我们的中国面条或泰国米饭一起享用。然后，您将为您的客人提供法国最好的北京烤鸭之一，而且是美味、便宜的北京烤鸭。
但也许您更喜欢尝试亲手烹制中国菜。为此，请准备一份中国北京烤鸭或蜂蜜北京烤鸭的食谱，并访问我们的
亚洲网上商店
，您会在那里找到所有必要的成分。
对于腌料，您需要混合香料，您可以在我们的在线商店找到小袋或小块的香料，蜂蜜和酱油。但您也可以找到与中国烤鸭搭配的北京烤鸭酱。这是一种浓稠的棕色甜咸酱，装在一个可重新密封的罐子里。您还可以获得五种口味的腌料。这种混合物也称为五香料。它由八角茴香、肉桂和花椒等成分组成。这样您就可以在烤鸭之前给鸭子涂上一层涂层。
有了这些直接来自中国的产品，您一定会让您的北京烤鸭食谱变得完美，并且会给您所有的朋友留下深刻的印象
这道中国北京烤鸭的味道令人难忘
。
