清酒

清酒：一种饮料和传统，可增强您的餐点

清酒是 亚洲酒精 卓越。这个名字指的是通过大米酒精发酵制成的饮料。在日本传统中，它被称为 nihonshu：这个名字的意思是日本酒精或葡萄酒。一般来说，酒精度数为 传统清酒 波动在 13% 到 17% 之间。聚会和庆典、公共或私人活动，所有场合都是品尝这种日本酒的理想选择。对于已经发展了 1800 年清酒传统的日本来说，这是一个真正的机构。

亚洲精致饮品的象征

这 日本酒 是一种非常著名的饮料，可在用餐时作为开胃酒或与甜点一起享用。饮料中存在的氨基酸赋予了它这种特殊性，揭示了这种称为鲜味的味道。这就是这种饮料几个世纪以来取得成功的原因之一：它增强了菜肴的味道。

日本酒与其他饮料的区别在于其正式名称“Seishu”，意思是“清澈的酒精”。但这种酒在货架上的区别 亚洲饮料 走得更远。首先是 Futsushu，占总产量的三分之二。这是一个伟大的经典，在亚洲被消费最多、最知名。然后是高端名酒，有多种技术可供选择：起泡的八方、陈酿的琥珀甲酒或以其甜味和浑浊的外观而闻名的浊酒以及乳白色的酒。还可以根据饮料是否受益于额外的蒸馏酒精来区分。

酿造技术、抛光后的米渣、去壳的米、老式过滤、巴氏灭菌和过滤、加水：所有对米酒类型进行一般分类的条件，特别是与亚洲酗酒者的饮料有关。

日本酒：纯粹的日本传统

清酒之于亚洲餐桌，尤其是中国和日本，就像葡萄酒之于法国餐桌一样。这种米酒是亚洲烹饪传统中无处不在的一部分：日本人称之为“神的饮料”。历史学家认为， 日本清酒酿造技术 中国清酒是在三世纪的矢追时期随着水稻种植技术的进步而发展起来的。公元 8 世纪，日本皇室颁布法令授予这种饮料贵族称号：这种“日本酒”现已被引入某些神圣仪式中。

一个世纪后，在平安时代，日本开始根据预期结果编纂这种酒精的制造技术。日本酒开始流行，这种热情鼓励酒精制造商大量生产：随后采用了木桶，称为“komodaru”。为了获得清酒，我们选择与日常消费不同的大米品种。根据严格遵守的系统，这些葡萄酒来自亚洲人要求的特定品质的风土。因此，它是一种完整的烹饪、传统甚至仪式象征，体现了日本酒，一种巧妙地结合了大米、水，当然还有日本酿酒师的专业知识的饮料。

亚洲市场：在线购买清酒

清酒是餐桌或厨房的各种饮料的目录。干型、果味、浓郁、精致，总有一款适合您。从现在开始，在线订购并享受异国情调的精致饮品和 便宜又优质的清酒 。

日本清酒

新手也可以测试一下 大关清酒 谁是日本人。无论热饮还是冷饮，都很容易享用：酒精度为 14.5 度，专门搭配米饭。对于鉴赏家来说，他们无疑会选择 生传统日本清酒 ，来自白鹤，用于增强海鲜菜肴的风味。酒精含量为 14 度，是一款 精制日本清酒 ，干型，带有果香和异国风味：椰子、大米和甜瓜。仍然是Hakutsur品牌，我们也很欣赏纯米吟酿，它是冰镇饮用的：酒精度为14.5度，呈半透明白色，有薄荷和花香。它是一种高端清酒，以其所用大米的品质及其酿造过程中的抛光而著称。它还选择使用宫水，这是一种来自日本西宫地区的酿造水，富含钾和磷酸盐。另一种日本清酒，但用于烹饪：料酒， 烹调清酒 来自 Wadakan 品牌。它被添加到菜肴中以增强风味和香气。

中国清酒

那些刚接触亚洲酒精的人可以从 中国清酒 或者ZW品牌的米酒75Cl：酒精度14度，颜色浅，味道甜，比日本的米酒浓烈度低。这 中国酒 由大米、发酵高粱和玫瑰叶制成。在法国的中餐中也能找到它的身影。米酒可以随时享用：作为消化酒或开胃酒，热饮或新鲜饮。它是美味亚洲菜肴的理想选择，也可以搭配甜点。

韩国清酒

对于烹饪，美食家们不会敬而远之 味醂清酒 。这是韩国版本：微甜的米酒，用于给腌料、肉汤、酱汁调味，并揭示鱼、肉和烤肉的味道。

品尝众神的饮品的艺术

如果日本人称其为“神的饮料”，那是因为有一种特殊的方式来享用这种米酒。按照传统方式，日本酒首先保存在瓶子或木桶中。在餐桌上，它是用一系列传统的瓷器或木头或称为“shuki”的陶瓷菜肴提供的。酒壶里有不同大小的水罐、杯子，根据活动的情况选择立方体形状的杯子。

为了盛放发酵饮料，需要使用一种称为“tokkuri”的水罐，并用双手握住。习惯上，主人要招待客人，而客人不得自己招待自己。清酒可以冷藏、热饮或冷藏饮用。如果您喜欢饮料的天然风味，我们建议您喝干的和新鲜的。如果您想享受更浓郁的香气，建议加热。作为开胃酒，新鲜时最好。冬天还可以品尝与身体温度相同的清酒，非常适合提神醒脑！但请注意， 清酒的味道 根据您想要的温度可能会有很大差异。但总的来说，它是搭配亚洲菜肴和甜点的理想饮品。

适量饮酒，享受最好的日本酒

为了正确储存这种饮料，请将瓶子避光并放入冰箱中。氧化物会腐蚀发酵米酒，因此请确保妥善保存。虽然我们谈论的是一种每天都会享用的饮料，但它仍然是米酒。适量饮酒，才能享受神酒的全部风味和最好的清酒。