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帕帕杜斯

爱上这种传统的印度煎饼:pappadum!我们的印度杂货店为您提供 Swad 品牌最好的孜然薄饼,200 克袋装。薄饼在印度和斯里兰卡作为开胃酒、小吃或开胃菜食用。您还可以将其与酱汁一起享用。 Pappadums 也被称为 papad、papadam、popadum 甚至 papodom。在制作帕帕杜姆的成分中,我们发现了豆粉、油和小茴香。素食者不能再没有我们最好的薄饼,不含麸质和防腐剂。要准备我们的薄饼,请在锅中加热油,然后将肉饼一张一张地煮几秒钟。一旦膨胀,将帕帕杜姆从锅中取出并放在吸水纸上吸干。不要再犹豫了,在 Asia Marché 网上订购最好的印度薄饼吧

Pappadums Jeera Cumin 200G Swad - Asiamarché france
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购买并发现 pappadum,来自印度的美味煎饼!

你喜欢辛辣口味的印度菜吗?带上你的味蕾,踏上薄饼之旅!这些扁平、非常薄且辛辣的煎饼可以单独作为开胃酒、小吃或与任何印度菜肴完美搭配。在 Asia Marché,我们为您提供美味又便宜的薄饼。这是在家找到这些辣煎饼的味道和嘎吱声的保证,只需几秒钟即可准备好! 如何准备和享用薄饼 ?我们向您解释一切!有什么可以让你流口水的...

Pappadums:印度非常受欢迎的食物

在印度和斯里兰卡,pappadums 有许多不同的名称 - papad、popodum 或 popaddums(还有更多!) - 所有这些都来自梵文单词 parpata,意思是“扁平的圆盘”。它们非常受欢迎,在印度美食中占有特殊的地位,特别是在塔利中,这种用金属杯盛装的传统菜肴。塔利通常由煎饼、沙拉或雷塔、酱汁菜肴、泡菜和甜点组成。真正的一餐,营养丰富,味道丰富!薄饼也经常被印度人视为助消化剂和茶点。这就是为什么您可以在我们的网站中找到它们 印度杂货店在线

什么是帕帕杜姆?

这些是超薄且非常酥脆的煎饼,在烤箱中烹制或在油中煎炸。在法国,它们经常出现在印度餐馆的菜单上。它们被用作开胃酒,就像薯条或饼干一样。它们被浸入非常美味的蘸酱中:churri、非常香的薄荷香菜酱、辣菠萝、枣子或芒果酸辣酱、茄子参巴酱。它们会刺激食欲,让我们的味蕾做好准备,迎接带有酱汁的菜肴的到来。

然而,还有其他同样美味的方法 吃薄饼 。它们与您的开胃菜、沙拉或主菜完美搭配。把它们碎放在咖喱或扁豆木豆上,它们会产生奇迹!它们还可以在上面放上辛辣的蔬菜,比如煎饼或皮塔饼。生吃时,它们成为某些印度食谱中的关键成分,例如 papad ki sabji:切成块,在加入了蔬菜和香料的辣酱中慢炖。薄饼用途广泛,可满足您所有的烹饪灵感!

薄饼的配方是什么?

虽然它们的名称因地区而异, 帕帕杜姆食谱 几乎总是一样的:只需几种原料就足以制作这些印度煎饼。它们的制造是传统技术的传承,但技术性很强。

为了制作帕帕杜姆,我们使用称为乌豆或黑大豆的印度扁豆粉。加入水、盐和胡椒,揉捏所有东西,直到获得均匀的混合物。将面团分成大小相同的不同部分,然后用擀面杖擀成扁圆形,薄到几乎透明。如此成型的煎饼然后在阳光下晒干。为了改变口味,黑胡椒可以用辣椒粉、碎红辣椒、芫荽叶、小茴香、大蒜、黑种草种子或椰子屑代替。

在印度,确切的配方通常是保密的。家族经营,保存完好,代代相传。但幸运的是,对于所有印度美食爱好者来说,现在可以在 亚洲网上商店 比如 asiamarche.fr。您所要做的就是烹饪它们并按照您的意愿装饰它们。

在 asiamarche.fr 购买最好的薄饼!

自己制作薄饼并不容易,煎饼的精致需要真正的专业知识。这就是为什么在 Asia Marché,我们希望让您的任务变得更轻松,让您在家中轻松找到这些印度煎饼的辛辣香味和独特的质地,而不偏离味道!你可以 买现成的pappadum 在我们的在线亚洲杂货店。它们都很美味,而且准备起来非常简单。

我们对产品的质量和口味毫不妥协,为您选择了最好的薄饼!它们由 Swad 品牌在印度制造,用孜然调味,以 200 克包装出售,即 14 至 16 个蛋糕。这 Swad 牌孜然吉拉薄饼 由豆粉、水、盐、发酵粉、小茴香、玉米油和臭酶组成。它们不含麸质,非常适合素食者。爱上这些便宜的薄饼,它会立即带您的味蕾踏上旅程!

薄饼怎么吃?

我们在 Asia Marché 提供的薄饼可以通过多种方式烹饪。因此,您可以获得适合您所有食谱的不同质地。

- 在微波炉中:只需将其每面重新加热 15 秒即可。这是 薄饼的烹饪方法 最简单、最快。

- 用油:取一个较大的高边煎锅,倒入约4厘米的油。一旦热了,就把煎饼放在上面。然后它会因气泡而膨胀并呈现出几乎被吹灭的外观。煎几秒钟就足够了。取出来,用吸水纸吸去多余的油,就完成了!您的薄饼尽可能松脆,非常适合配得上最好的印度餐厅的开胃酒。

- 在燃气灶上用小火加热:用钳子小心地将煎饼放在火焰上方。煎饼表面会出现棕色斑点。这是完全正常的!这就是赋予它们非常特别和非常令人愉快的味道的原因。

一旦煮熟, 薄饼可以冷热享用 。如果烹饪后不立即食用,请记住将它们存放在远离空气的地方,这样可以防止它们失去松脆的口感。现在您所要做的就是享受!真正的美食之旅正等待着您。因此,不要再等待了,立即在 Asia Marché 订购最好的印度薄饼吧。