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沙爹粉

订购沙爹粉并将其加入您的菜肴中,以获得典型的亚洲风味!沙爹粉是一种亚洲调味品,也称为花生酱或沙爹酱。这款印度尼西亚产品可让您用酱汁烹饪肉类或鱼类食谱,例如牛肉或鸡肉沙爹。您还可以将沙爹粉加入腌料、酱汁或煮面条的水中。这种亚洲调味料通常采用红色香料粉混合物的形式。 Asia Marché 为您提供 YOU HUY 品牌的沙爹粉,由花生、辣椒、大蒜、青葱、糖甚至芝麻组成。从亚洲市场目录在线购买最好的沙爹粉,并用这种亚洲明星混合香料为您的菜肴调味!

Saté en poudre extra, You Huy - Asiamarché france
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使用 Asia Marché 沙爹粉为您的菜肴增添风味

沙爹是一种源自东南亚的调味品,更准确地说是源自印度尼西亚。它有时被拼写为 satay 或 sateh。这种调味品自19世纪以来就已存在,当时其主要成分(花生)由外国航海家引入亚洲。沙爹有三种形式:粉末、糊状和酱汁(可浓或淡)。的颜色 沙爹粉 颜色介于红色和赭色之间。它用于大多数印度尼西亚菜肴,并经常用于东南亚美食。它已逐渐传播到亚洲其他地区,如今在欧洲食谱中占有一席之地。

沙爹粉:亚洲美食中广泛使用的调味品

传统上,沙爹会搭配同名的印尼菜肴,由鸡肉串组成,在火上烤制。而且,最初,“sate”指的是这道菜,而酱汁则被称为bumbu kacang。由于用词不当,酱汁最终以它所搭配的菜肴的名称命名。

在印度尼西亚, 沙爹粉用于多种菜肴中 ,主要是沙拉:gado-gado、asinan、pecel 和 ketoprak。烹调过程中加入沙爹粉,增添更多风味,提升菜肴原有的味道。

在中国,沙爹粉主要用来搭配烤肉。它也是其中之一 亚洲调味品 用于中国火锅或面条汤。在越南,沙爹粉被用作春卷的蘸酱。

沙爹粉的成分是什么?

那里 沙爹粉的成分 因制备国家/地区而异。然而,其基本成分保持不变。其主要成分是花生,通常经过烘烤和捣碎。然后用香料(大蒜、小茴香和姜黄等)、辣椒、青葱、芝麻、西红柿、干洋葱、虾粉、葵花籽油和谷氨酸的混合物进行调味。

根据地区特性和期望的结果,可以添加不同的成分:咖喱、罗望子、鱼露、椰奶或生姜。该版本的最新和重新设计的版本 亚洲调味料 甚至包括香菜和酸橙。沙爹粉的味道和质地根据所用原料的不同而发生巨大变化。由于这种多样性,可以将其包含在多种食谱中。想要让菜肴更加完美,重要的是 购买优质沙爹粉 ,其口味与您想要准备的食谱相对应。

沙爹粉味道如何?

沙爹粉散发出虾的香味。这 沙爹粉的味道 特点是甜咸混合。起初是辛辣辣的,然后显露出烤花生的香气与虾的海洋气息混合在一起。在背景中,它透露出淡淡的酸味和蜜饯蔬菜的微甜味道。这种口味的组合使沙爹粉成为肉类、鱼类和蔬菜食谱的理想调味料。

Asia Marché 出售最好的沙爹粉

在 Asia Marché 寻找最好的沙爹粉 。该产品对于准备大量亚洲菜肴至关重要,例如中国火锅或印度尼西亚串烧。 You Huy 品牌提供廉价、优质的沙爹粉。那里 You Huy 额外沙爹粉 让您可以调制出多种源自亚洲或其他地方的菜肴。 You Huy 采用了沙爹的传统成分,添加了少许芥末以增加香料的味道。由于此食谱接近原始食谱,因此适合您准备的大部分膳食。通过选择购买沙爹粉 亚洲市场 ,您可以放心购买符合您期望的优质原料。味道浓郁且易于准备,它将很快成为您厨房中的必备成分。

如何在烹饪中使用沙爹粉?

那里 最好的沙爹粉 使您可以为菜肴调味,并为酱汁、腌料和带酱汁的菜肴增添更多风味。特别适合搭配肉类、家禽、贝类和蔬菜。由于它天然是咸的,因此不需要在其随附的制剂中添加盐。它可以用来准备沙爹酱。为此,只需添加水即可。例如,50克沙爹粉,建议使用7厘升的水。

煮火锅和汤时,沙爹粉可以直接与煮水混合。这使得味道可以均匀地分布在整个菜肴中。出于同样的原因,还建议用水或油稀释它来准备腌料或烤架(无论是在平底锅中烹制还是在烧烤架上烹制)。

她能做的最著名的食谱之一就是用沙爹粉炖牛肉。这道辛辣芬芳的菜肴由切碎的牛肉组成,用大蒜和生姜调味,然后与沙爹酱混合。它通常搭配几碗白米饭。

为了更多的原创性,不只是 用沙爹粉增强亚洲食谱 ,但可与欧洲产品一起使用。例如,您可以将其与奶酪混合,用作开胃菜或创新酱汁。它的味道减轻了油性鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼)的味道,同时赋予它们异国风味。便宜的沙爹粉让您可以在大量菜肴中使用这种调味料,并敢于进行烹饪实验。