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法国味之素谷氨酸盐
以下是来自味之素网站的描述：
谷氨酸（鲜味物质）是食物蛋白质（蔬菜和肉类）的重要组成部分。此外，游离谷氨酸天然存在于许多食物中，如红肉、家禽、海鲜和蔬菜。
西红柿的谷氨酸含量特别丰富，这也是它们在世界各地广泛用于赋予各种菜肴鲜味的原因之一。
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